Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jrusseleac
Kroatische appelmoes (uit1888.)
Dit is een oud recept dat ik heb gevonden in een kookboek "Zagreb Cookbook" door Marija Kumicic. Ik ben een beetje veranderd, heb saussaus weggelaten, honing toegevoegd in plaats van suiker. Geld is oud Kroatisch zoetmiddel, dus ik vond het OK als ik het verander . Ik heb het vandaag met gebraden varken gemaakt en het was prachtig. Zo gaat het:
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de appels en snijd ze in 1/8 delen.
-
Smelt boter in een pan, voeg appels en wijn toe. Smeer het in totdat de appels zacht worden om ze in puree te persen.
-
Voeg voor het fijnstampen honing en kaneel toe.
-
Serveer afgekoeld op kamertemperatuur met varkens- of gevogelte-braadstukken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minZoete sauzenframbozen, suiker, frambozenconserven, limonade gebruikt tijd merk,frambozensaus met een twist -
75 minZoete sauzenperen, water, suiker, citroensap, kaneel,huiselijke peren saus -
5 minZoete sauzenVeenbes, peer helften sap, wortels, azijn, suiker, glucosestroop, zout, ui, piment, kruidnagel,tomatenvrije ketchup -
15 minZoete sauzenaardbeien, suiker, citroensap,aardbeiensiroop
Ik vond het geweldig