Krokante crackers

Name: krokante crackers
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 3/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die koude margarine bevat; 170 liter koud water

Veelzijdig recept. Voeg fijngemalen of gehakte noten, geraspte Parmezaanse kaas, eetbare zaden of iets anders toe dat bij je past.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de witte bloem, tarwebloem, zout en koude boter in de keukenmachine.
Verwerk goed.
Mix in het koude water.
Het mengsel moet kruimelig zijn en toch zijn vorm behouden wanneer het samen wordt ingedrukt.
Als het te droog is, voeg een beetje meer water toe.
Verzamel mengsel in een bal.
Rol uit op een licht met bloem bestoven oppervlak, tot 1/3 of centimeter dikte (Opmerking: zaden, zoals sesam, vlas of papaver, kunnen op dit punt in het deeg worden gerold).
Snijd het deeg in de gewenste vorm.
Plaats ongebakken crackers op ingevette bakplaat.
Prik tops met vork, dan natte toppen met een beetje water (het water maakt ze knapperig. Te veel water maakt ze taai).
Bak in 400 oven gedurende 10-14 minuten.
Koel op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Krokante crackers

Veelzijdig recept. Voeg fijngemalen of gehakte noten, geraspte Parmezaanse kaas, eetbare zaden of iets anders toe dat bij je past.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies