Laat je hoofd macaroni-kaas blazen

Name: laat je hoofd macaroni-kaas blazen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: boter, voor gerecht; boter, voor gerecht; 500 gram elleboogmacaroni; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die dubbele room bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden (1 kleine ui); 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 3 eetlepels Tabasco jalapenosaus; 1/4 theelepel gemalen komijn; zout; grondpeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels

Maak en deel dit Blow Your Mind Macaroni Cheese-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bak een centimeter ovenschaal lichtjes in boter.
Breng een grote pan gezout water aan de kook op hoog vuur en kook macaroni tot ze al dente zijn, 8 tot 10 minuten.
In een kleine kom room en melk combineren.
In een grote pan op middelhoog vuur, smelt de 200 gram boter en kook de ui en knoflook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 6 minuten af en toe roeren.
Voeg de bloem toe, onder voortdurend roeren gedurende 3 minuten.
Voeg het roommengsel toe in een gestage stroom en klop tot een gladde massa.
Breng aan de kook, af en toe roeren, 8 tot 10 minuten.
Roer 1 liter van de cheddar, 1/4 liter geraspte parmezaan, de tabasco en komijn erdoor.
Roer tot de kaas is gesmolten (de saus zal erg dik en romig zijn).
Breng op smaak met zout en peper.
Haal de saus van het vuur en roer de macaroni erdoor.
Giet het mengsel in de voorbereide schaal en besprenkel met de resterende Cheddar en Parmezaanse kaas en ten slotte broodkruimels.
Bak onbedekt ongeveer 20 minuten of tot het bubbelt en bruin bovenop.

Blogs die misschien interessant zijn

de glycemische index van pasta

kun je volkoren pasta eten op een koolhydraatarm dieet

de voedingswaarde van gnocchi regular pasta

Ik vond het geweldig

Laat je hoofd macaroni-kaas blazen

Maak en deel dit Blow Your Mind Macaroni Cheese-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies