Loem het met roerbakken met krokante wonton-repen

Name: loem het met roerbakken met krokante wonton-repen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met een kom met een inhoud van 1,75 liter met groene kool; 2 -3 wortels, versnipperd; 2 groene uien, alleen bovenaan, in plakjes; 3 -4 selderieribben, in blokjes gesneden; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 1 eetlepel sesamolie; 4 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel witte peper naar smaak; 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 12 wonton wikkels; 2 groene uien, alleen bovenaan, in plakjes

Een snelle en gemakkelijke manier om te genieten van loempia's zonder al het rollen of frituren. Ik wil deze motregen graag serveren met zoete Thaise chilisaus. Gebruik een luchtfriteuse voor extra snelle wonton-spaanders.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. Voeg de kool en de wortels toe; kook ongeveer 2 minuten en breng het dan over in een kom met ijswater. Haal het mengsel uit het water en laat het goed uitlekken.
Kook de garnalen in een grote koekenpan/wok en zet apart.
Verhit de sesamolie op middelhoog vuur en voeg de ui en de selderij toe.Kook tot de groenten zacht zijn geworden. Roer de knoflook en gember door; kook 1 minuut of tot het fragment.
Voeg het koolmengsel toe en roer om te combineren. Roer de sojasaus en de witte peper erdoor. Houd 6 tot 7 minuten aan of tot de gewenste zachtheid is bereikt. Haal de pan van het vuur en roer de garnalen erdoor.
Verwijder de wonton-wikkels uit de verpakking en snijd de helft in. Plaats de wonton-stroken op een bakplaat.Verlaag beide zijden lichtjes aan de kookspray.Bak tot ze knapperig zijn.
Leg de roerbakken op de plaat en bedek ze met de wonton-repen en de groene uienbollen. Roer op zoete chilisaus of zoetzure saus.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Loem het met roerbakken met krokante wonton-repen

Een snelle en gemakkelijke manier om te genieten van loempia's zonder al het rollen of frituren. Ik wil deze motregen graag serveren met zoete Thaise chilisaus. Gebruik een luchtfriteuse voor extra snelle wonton-spaanders.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies