Loem het met roerbakken met krokante wonton-repen

Breng een grote pan water aan de kook. Voeg de kool en de wortels toe; kook ongeveer 2 minuten en breng het dan over in een kom met ijswater. Haal het mengsel uit het water en laat het goed uitlekken.

Kook de garnalen in een grote koekenpan/wok en zet apart.

Verhit de sesamolie op middelhoog vuur en voeg de ui en de selderij toe.Kook tot de groenten zacht zijn geworden. Roer de knoflook en gember door; kook 1 minuut of tot het fragment.

Voeg het koolmengsel toe en roer om te combineren. Roer de sojasaus en de witte peper erdoor. Houd 6 tot 7 minuten aan of tot de gewenste zachtheid is bereikt. Haal de pan van het vuur en roer de garnalen erdoor.

Verwijder de wonton-wikkels uit de verpakking en snijd de helft in. Plaats de wonton-stroken op een bakplaat.Verlaag beide zijden lichtjes aan de kookspray.Bak tot ze knapperig zijn.

Leg de roerbakken op de plaat en bedek ze met de wonton-repen en de groene uienbollen. Roer op zoete chilisaus of zoetzure saus.