Macaroni salade a la lois

Mijn vriend Lois bracht deze mac salade naar een barbecue die we vele jaren geleden hadden. Ik vond het absoluut heerlijk ... en de rest ook. Ik moest gewoon het recept hebben. Het bevat veel vet, maar dat maakt het zo smaken goed! Je zou de 'light'-versies van de mayo en zure room kunnen gebruiken om het vet een beetje te verminderen. Ik gebruik elleboogpasta, maar je zou waarschijnlijk elke andere kleine pasta naar keuze kunnen gebruiken. Ik hoop dat het een van je favorieten wordt .Niet echt zeker van hoeveel dit maakt, dus de portiegrootte is een gok. Voor degenen onder u in het Verenigd Koninkrijk, kan een enkele crème worden gebruikt voor de lichte room.