Madera kip met champignons

Name: madera kip met champignons
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 helften kipfilet zonder been; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1 eetlepel maizena; 1/4 theelepel gedroogde salie, geplet; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 theelepel plantaardige olie; 2 theelepels boter; 60 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; Een kopje met een inhoud van 60 ml met madeira-wijn of een kopje met een inhoud van 60 ml met droge sherry; gehakte bieslook, garnering

Dit is echt goed en zo gemakkelijk om voor te bereiden. Serveer met geroosterde aardappelen en asperges. Dit recept kan in de ochtend worden bereid en tijdens de maaltijd worden opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel kip; droog deppen.
Meng melk, maizena, salie, zout en peper. Opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok met anti-aanbaklaag kook je kip in hete olie op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 tot 6 minuten voor de eerste kant en ongeveer 2 tot 3 minuten voor de tweede kant, tot niet langer roze.
Verwijder van koekepan; blijf warm.
Voeg in de pan water en boter toe. Verwarm het mengsel tot het kookt.
Voeg de gesneden champignons toe. Bak en roer de champignons 2 minuten of tot ze mals en verwarmd zijn.
Roer het melkmengsel door elkaar en voeg het toe tot het goed is en roer tot het verdikt en bubbelt. Kook en roer ongeveer 2 minuten langer (om een beetje te verminderen).
Voeg de wijn en warmte toe, verbrand de alcohol en kook de saus tot de gewenste consistentie.
Kip overbrengen naar een verwarmde serveerschaal; lepel saus op de top.Sprinkle met bieslook.
Serveer met gestoomde worteltjes en een aromatische rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Madera kip met champignons

Dit is echt goed en zo gemakkelijk om voor te bereiden. Serveer met geroosterde aardappelen en asperges. Dit recept kan in de ochtend worden bereid en tijdens de maaltijd worden opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies