Makkelijke kip en knoflookaardappelen

Leg de aardappelen en de ui in een ingevette 13-inch. x 9-inch x 2-in. ovenschaal.

Top met kip.

Combineer dragon, salie, zout indien gewenst en peper; strooi over kip.

Snijd de bovenkant van de knoflookbol af (het uiteinde dat naar een gesloten punt komt) zodat elk kruidnagel wordt blootgesteld. Plaats met de zijkant naar boven in de ovenschaal.

Sprenkel olie over knoflook en kip.

Bedek en bak op 170 graden gedurende 60 minuten.

Ontdek en bak 15 minuten langer of tot het kippenvlees helder is en de knoflook zacht is (de kip begint bruin te worden).

Kip overbrengen naar een serveerschaal en warm houden.

Koele knoflook gedurende 5 minuten; zachtjes geperst knoflook in een kleine kom en licht pureren.

Gooi knoflook met aardappelen en ui; regelen rond kip.