Mesir wat

Name: mesir wat
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rode linzen, gespoeld; 8 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepeltje tomatenpuree; 1 1/2 eetlepels berbere; 1 rode ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehalveerd; 1/4 theelepel koriander; 1 1/2 theelepels zout; 2 liter water; injera brood

Maak en deel dit Mesir Wat-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Over matig hoge hitte bak de uien regelmatig (5 min).
Voeg de tomatenpuree toe en blijf roeren (5 minuten).
Voeg vervolgens de berbere toe en bak 5 minuten om een beetje water toe te voegen wanneer de bodem van de pot begint te vangen. Blijf roeren.
Voeg de gespoelde linzen toe en kook nog 5 minuten (blijf roeren en voeg een beetje water toe zodat het mengsel niet brandt).
Voeg ongeveer 1,25 liter water toe en breng het aan de kook. Neem af en toe roer.
Zodra het water vermindert en de linzen verdikt zijn, voeg dan de gemalen koriander, knoflook en zout toe. Verminder hitte en laat ongeveer 5 minuten intrekken.
Serveer met injera.

Blogs die misschien interessant zijn

7 verbazingwekkende toepassingen voor aloe vera

injera is het voedzame brood dat u hebt gemist

teff de glutenvrije korrel die het gewichtsverlies van de bloedcirculatie helpt

is ethiopisch eten gezond

11 verrassende voordelen van teff grain

Ik vond het geweldig

Mesir wat

Maak en deel dit Mesir Wat-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies