Mijn favoriete witte tonijnsalade

CHOP alle SALADE ingrediënten volgens specificaties.

WHISK de volgende DRESSING-ingrediënten in een middelgrote kom: 130 liter echte mayonaise, 2 eetlepels vers Meyer-citroensap, 0,5 theelepel kristalsuiker, 0,25 theelepel korianderpoeder, 0,25 theelepel vers geraspte citroenschil, 0,25 theelepel versgebarsten zwarte peper en 0,25 theelepel fijn zeezout.

STIR in de tonijn; BREEK de tonijn op met een vork tot de gewenste consistentie is bereikt (ik hou van de mijne enigszins grof).

VOUW in de resterende SALADE ingrediënten totdat het mengsel gelijkmatig is gemengd (80 liter blokjes bleekselderij, 80 liter fijngehakte dillegroenten augurken (Mt.Olive Zesty Garlic Dills), 2 eetlepels fijngehakte verse baby-dille, 2 eetlepels rode ui, 1 eetlepel geknipte groene uienblaadjes, 1 eetlepel fijngehakte verse platte peterselie en 2 theelepels geïmporteerde niet-pariel kappertjes).

SERVE on your favorite bread, or serve on a bed of lettuce, with vine-ripened tomatoes, ripe avocado, and a light Italian vinaigrette, garnished with a whole black olive and a sprig of fresh dill or parsley if desired; ENJOY!