Mozzarella sauced gekruide burgers

Snijd het broodje in twee en plaats het op een bakplaat met antikoek; boven elke helft met plakjes kaas; opzij zetten.

Meng in een grote kom rundvlees, sojasaus, uien, wortelen, eieren, venkelzaad, gember, komijn, koriander en 0.25 theelepel cayennepeper, goed mengen.

Scheid het vleesmengsel in 4 porties en vorm het in burgers; plaats op een rooster in een ovenbrander; bak 30 minuten of tot het niet langer roze van binnen is.

Terwijl hamburgers koken, maak de kaassaus in een antiaanbakse pan op middelhoog vuur; combineer pizzasaus, champignons en peterselie, breng aan de kook; voeg alle geraspte kaas en de andere kwart theelepel cayennepeper toe.

Laat het onafgedekt gedurende 10 minuten sudderen.

Maak een brij van het maizena en het water; voeg aan het kaasmengsel toe terwijl u roert, sudder tot het ongeveer 5 of 6 minuten dikker is.

Als de hamburgers 20 minuten hebben gekookt, plaats je het dienblad met met kaas belegde broodjes in de oven, om te roosteren en de kaasplakken te smelten.

Verzamelen:.

Plaats de hamburger op de onderste helft van het broodje met kaas, lepel de saus over de burger en bedek met de andere helft van het broodje met kaas.

Serveer met een groene salade of ovenschotels.

Enjoy!