Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tinkerbell773
Opnieuw belegde zwarte boonsalade
Maak en deel dit Refried Black Bean Salad recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die gekookte zwarte bonen bevat of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die twee blikjes zwarte bonen bevat, gereserveerd
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 2 -3 theelepels in blokjes gesneden knoflook
- 2 -3 theelepels komijn
- 2 theelepels Cayenne
- 2 theelepels Cilantro
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan, voeg de knoflook en uien toe en bak gedurende 3 minuten.
-
Voeg de kruiden toe, behalve de koriander, en bak nog 2-3 minuten.
-
Voeg de bonen en koriander toe en kook gedurende 10-15 minuten, stampen met een aardappelstamper of met de achterkant van een lepel met tussenpozen totdat de uien, bonen, kruiden, enz. Een grote massa vormen.
-
Voeg de helft van de rijst toe, pureer het boonmengsel.
-
Meng de tomaat, komkommer, romaine en de resterende rijst.
-
Voeg het warme bonenmengsel aan de salade toe, meng voorzichtig.
-
Serveer onmiddellijk met kruiden, lente-uitjes en/of tabasco naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
16 minLunch / Snackshoofdsla, ui, aardappelen, paddestoel, tomaten, avocado, tonijn in, balsamico azijn, citroen, olie-, teentje knoflook, peterselie, basilicum, rozemarijn ok, zout, peper,aussie tonijn zomersalade -
245 minLunch / Snacksgarnaal, boter, citroen, sjalot, Cayenne peper, foelie, baypowder, zout peper, saus,ingemaakte garnalen voor een traditionele garnalenthee uit Yorkshire -
20 minLunch / Snackswater, kipfiletfilets, yoghurt, citroensap, mosterd-, appel, selderij salks, peterselie,chicken waldorf salad (21 dagen afwisselend dieet: dag 11) -
35 minLunch / Snacksolie-, knoflook poeder, gember poeder, garam masalapoeder, masoor dal, water dekking dal kookt, erwten, boter boter, kurkuma poeder, garam masalapoeder, pepervlokken, ui, teentjes knoflook, gember,kruid gekuste masoor dal (split rode linzen)
Ik vond het geweldig