Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tinkerbell773
Opnieuw belegde zwarte boonsalade
Maak en deel dit Refried Black Bean Salad recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die gekookte zwarte bonen bevat of een schaal met een inhoud van 1/2 liter die twee blikjes zwarte bonen bevat, gereserveerd
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 2 -3 theelepels in blokjes gesneden knoflook
- 2 -3 theelepels komijn
- 2 theelepels Cayenne
- 2 theelepels Cilantro
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan, voeg de knoflook en uien toe en bak gedurende 3 minuten.
-
Voeg de kruiden toe, behalve de koriander, en bak nog 2-3 minuten.
-
Voeg de bonen en koriander toe en kook gedurende 10-15 minuten, stampen met een aardappelstamper of met de achterkant van een lepel met tussenpozen totdat de uien, bonen, kruiden, enz. Een grote massa vormen.
-
Voeg de helft van de rijst toe, pureer het boonmengsel.
-
Meng de tomaat, komkommer, romaine en de resterende rijst.
-
Voeg het warme bonenmengsel aan de salade toe, meng voorzichtig.
-
Serveer onmiddellijk met kruiden, lente-uitjes en/of tabasco naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksgarnalen met staarten over, zout peper, peperkorrels, teentjes knoflook, boter, kalk in vieren, Worcestershire saus, peterselie, zout peper, olie-, pepers, kalk in vieren,crevettes saute st lucia - franse creoolse stijl gebakken garnalen -
45 minLunch / Snackseieren, mayonaise, azijn, mosterd-, kerrie poeder, hickory zout,oude herberg gevulde eieren met hickory-gerookt zout -
75 minLunch / Snacksaardappelen, tomaten, kaas, basilicum, pijnboompitten, kaas, zout peper,tweemaal gebakken aardappelen met mozzarella, tomaat en basilicum -
35 minLunch / Snacksolie-, knoflook, prei alleen deel, munt, oranje, zout peper, kaas, bladerdeeg, asperges moeilijke doelen, ei,asperge strudel
Ik vond het geweldig