Oranje frambozen kip

Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur.

Voeg olie toe en verwarm tot het rimpelig wordt.

Bruine kip aan beide kanten tot lichtbruin, ongeveer 3 minuten per kant.

Haal van de koekenpan op een bord en houd hem warm.

Voeg de sjalotten en knoflook toe en bak ze ongeveer 3 minuten zachtjes aan.

Meng resterende ingrediënten in een kleine kom.

Giet in een koekenpan en meng met sjalotten en knoflook.

Breng de kip terug naar de koekenpan.

Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen, rijg af en toe met kip met saus.

Verwijder het deksel, verhoog het vuur tot medium en laat nog eens 5-10 minuten sudderen tot de saus is ingedikt en een beetje is ingedikt.