Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy Williams Hopkins
Osso bucco - beef shanks
Een variatie op de kalfsschenkelversie van het traditionele Italiaanse recept. De lichte hitte met de sinaasappel is geweldig, dit werkt heel goed met eiernoedels / wilde rijst en knoflook aardappelpuree.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
verwarm de oven tot 325 graden.
-
baggeren de schenkels in bloem zout en peper mengsel.
-
verwarm de olijfolie in roestvrijstalen pan en bruin rundvlees scheert 2-3 minuten per kant.
-
Verwijder de schenkels van de olie en voeg de wortels ui knolselderij en pancetta toe en roer ze 2-3 minuten en. (De pancetta kan worden gebakken voordat het vlees bruin wordt en knapperig wordt en voeg weer toe bij het toevoegen van schil).
-
voeg de kruiden toe en bak 2-3 minuten en voeg dan de chili peper en sinaasappelrasp toe en bak gedurende 2-3 minuten.
-
voeg de wijn toe en blus de pan en kook 3-4 minuten en voeg dan de runderbouillon en de tomaat toe.
-
plaats de runderbenen in het mengsel of leg ze allemaal in een hollandse oven en zet ze 120 minuten in de oven.
-
365 minVleesrundvlees "x, Chipotle, tomaten, maïzena,chipotle crock pot beef -
20 minVleesrundvlees, Chipotle, jalapenos krijgen, lente-uitjes, kaas, brood, mayonaise,bistro bleu cheese burgers -
110 minVleesziti pasta, boter, kaas, nootmuskaat, kruidenzout, peper, ei lichtjes, olie-, boter, ui, peper, knoflook, rundvlees, tomaten, wijn, bouillon, kruidenzout, peper, boter, meel, Cayenne peper, room, nootmuskaat, ei lichtjes, kruidenzout, peper, kaas,kittencal's Griekse pastitsio -
30 minVleesMarinara saus, rundvlees, brood, ketchup, ei, ui, peterselie, oregano, knoflook poeder, peper, zout,instant pot Italiaanse gehaktballen
Ik vond het geweldig