Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy Williams Hopkins
Osso bucco - beef shanks
Een variatie op de kalfsschenkelversie van het traditionele Italiaanse recept. De lichte hitte met de sinaasappel is geweldig, dit werkt heel goed met eiernoedels / wilde rijst en knoflook aardappelpuree.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
verwarm de oven tot 325 graden.
-
baggeren de schenkels in bloem zout en peper mengsel.
-
verwarm de olijfolie in roestvrijstalen pan en bruin rundvlees scheert 2-3 minuten per kant.
-
Verwijder de schenkels van de olie en voeg de wortels ui knolselderij en pancetta toe en roer ze 2-3 minuten en. (De pancetta kan worden gebakken voordat het vlees bruin wordt en knapperig wordt en voeg weer toe bij het toevoegen van schil).
-
voeg de kruiden toe en bak 2-3 minuten en voeg dan de chili peper en sinaasappelrasp toe en bak gedurende 2-3 minuten.
-
voeg de wijn toe en blus de pan en kook 3-4 minuten en voeg dan de runderbouillon en de tomaat toe.
-
plaats de runderbenen in het mengsel of leg ze allemaal in een hollandse oven en zet ze 120 minuten in de oven.
-
70 minVleesrundvlees, ui, bonensaus, sriracha-saus, olie-, knoflook poeder, pepervlokken, gember, ei, brood, wortel, komkommer, suiker, rijst, Sesam zaden, mayonaise, ketchup, sriracha-saus, paprika poeder, knoflook poeder, koriander,sappige Aziatische hamburger 'banh mi' -
485 minVleesvarkensschouder, bonen soep, adobo kruidenkruid, teentjes knoflook, maïzena,crock pot varkensvlees gebraden met zwarte bonensaus -
30 minVleesrundvlees, kaas, olijven, ui, zout, kruiderij, knoflook poeder, peper, brood, tomaten, pizza saus, mayonaise, hoofdsla,Italiaans gevulde hamburgers -
30 minVleesrundvlees, haver, melk, zout peper, Worcestershire saus, azijn, suiker, ketchup, ui, teentjes knoflook, kaas,sarah's beroemde hamburgers
Ik vond het geweldig