Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amy Williams Hopkins
Osso bucco - beef shanks
Een variatie op de kalfsschenkelversie van het traditionele Italiaanse recept. De lichte hitte met de sinaasappel is geweldig, dit werkt heel goed met eiernoedels / wilde rijst en knoflook aardappelpuree.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
verwarm de oven tot 325 graden.
-
baggeren de schenkels in bloem zout en peper mengsel.
-
verwarm de olijfolie in roestvrijstalen pan en bruin rundvlees scheert 2-3 minuten per kant.
-
Verwijder de schenkels van de olie en voeg de wortels ui knolselderij en pancetta toe en roer ze 2-3 minuten en. (De pancetta kan worden gebakken voordat het vlees bruin wordt en knapperig wordt en voeg weer toe bij het toevoegen van schil).
-
voeg de kruiden toe en bak 2-3 minuten en voeg dan de chili peper en sinaasappelrasp toe en bak gedurende 2-3 minuten.
-
voeg de wijn toe en blus de pan en kook 3-4 minuten en voeg dan de runderbouillon en de tomaat toe.
-
plaats de runderbenen in het mengsel of leg ze allemaal in een hollandse oven en zet ze 120 minuten in de oven.
-
20 minVleessuiker, koffie grond, zout, knoflook, paprika poeder, oregano, Chipotle,texas-achtige chipotle beef rub -
70 minVleesbrood, zout, peper, melk, ei lichtjes, ketchup, ui, rundvlees, aardappelen, suiker, ketchup, azijn,avondmaal gehaktbrood -
495 minVleesrundvlees stoofvlees in, ui, teentjes knoflook, paprika, mais tortillachips maatregel NA crushen, bonen, tomaten, tomaten, kaneel, Chili poeder, komijn, koriander, peper, zout, suiker,dikke en stevige crock pot game dag chili -
25 minVleeslendenen, rundvlees, ui, Worcestershire saus, Chipotle, adobo saus, biefstuk, olie-, teentjes knoflook, suiker, azijn, tomaten, zout peper, broodjes,mini chipotle burgers met vuur geroosterde knoflookketchup
Ik vond het geweldig