Pa pa oooo ma ma mmmmmpanadas

Meng in een grote kom de salsa, mais, jalapenos, 2 eetlepels koriander en limoensap. Meng in een andere kom de kip, de resterende koriander en het 130 liter salsa-mengsel; opzij zetten. Resterende salsa voor serveren.

Rol een bladerdeegvel uit op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Snij met een met bloem bestoven 4-inch cookie cutter halfweg op de rand van het deeg, 4x3-inch .voetbalvormen. Herhaal dit met het resterende deeg, het koelen en het opnieuw oprollen van restjes als dat nodig is.

Breng de helft van de uitsnijdingen over op ingevette bakplaten. Plaats 1 eetlepel kippenmengsel in het midden van elk; top elk met 1,5 theelepel kaas. Bies randen van het deeg met ei. Top met resterende uitsparingen; druk de randen in met een vork om te verzegelen. Snijd de spleten in de bovenkanten om op voetbalkantjes te lijken. Bies topjes af met ei.

Bak op 450 ° gedurende 8-12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd warm met gereserveerd salsamengsel. Koel restjes. Optie vriezen: Vries gebak in een vriezercontainer, scheid de lagen met waspapier. in een voorverwarmde 400 ° -oven tot ze knapperig en verwarmd is.