Pecorino-korstkip met champignonsalade

Name: pecorino-korstkip met champignonsalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Knop paddestoel van 400 gram, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die platte bladpeterselie bevat, gescheurd (oorspronkelijk recept nodig voor een kopje met een inhoud van 130 ml); 60 liter olijfolie, extra vierge; 60 liter vers citroensap; 3 knoflookteentjes, fijngehakt; 10 kippenborsten, zonder vel, zonder botten, tot 1,25 centimeter dik; 2 eetlepels mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecorino kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; koosjer zout; zwarte peper, versgemalen

Een snel doordeweekse avondmaaltijd. U kunt de champignons laten staan terwijl u uw kip bereidt. Uit het tijdschrift Bon Appetit. Een beetje aangepast aan mijn smaak. De standtijd van 20 tot 30 minuten voor de champignons is niet inbegrepen in de bereidingstijd en bereidingstijd.

Ingrediënten

Bereiding

Gooi de eerste 5 ingrediënten in een middelgrote kom.Geerd goed met zout en peper naar smaak.Laat het op kamertemperatuur staan, vaak woelen, tot de champignons zachter worden, ongeveer 20 tot 30 minuten.
Verwarm intussen de oven voor op 500. Leg een bakplaat omrand met folie; zet een rooster op de binnenkant. Breng de kip met zout en peper naar smaak; Plaats op het rooster. Spreid mayonaise op de kip en bestrooi met kaas.
Bak 5 minuten. Draai de grill aan. Roer tot de kip gaar is en de kaas goudbruin is, ongeveer 5 minuten. Gebruik de paddenstoelenalade.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Pecorino-korstkip met champignonsalade

Een snel doordeweekse avondmaaltijd. U kunt de champignons laten staan ​​terwijl u uw kip bereidt. Uit het tijdschrift Bon Appetit. Een beetje aangepast aan mijn smaak. De standtijd van 20 tot 30 minuten voor de champignons is niet inbegrepen in de bereidingstijd en bereidingstijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Een snel doordeweekse avondmaaltijd. U kunt de champignons laten staan terwijl u uw kip bereidt. Uit het tijdschrift Bon Appetit. Een beetje aangepast aan mijn smaak. De standtijd van 20 tot 30 minuten voor de champignons is niet inbegrepen in de bereidingstijd en bereidingstijd.