Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kurt
Peer en gorgonzola salade
Maak en deel dit recept van de Pear en Gorgonzola Salade van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met notenhelften, geroosterd
-
Een kom met een inhoud van1 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter met gescheurde slagroenen, in orde gewassen en gedroogd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vinaigrette
- 2 peren, geschild, geboord en in plakjes gesneden
- 100 gram gorgonzola (u kunt vervangen door Blue of Roquefort-kaas)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die balsamicoazijn bevat
Bereiding
-
Om Vinaigrette te maken ------------------.
-
Meng azijn, zout, mosterd in een blender of keukenmachine.
-
Giet heel langzaam de olie in terwijl de processor aan staat.
-
Verwerk totdat een emulsie ontstaat.
-
Proef en pas kruiden aan.
-
Voeg sjalotten en peper toe.
-
Het beste om het vers te maken maar kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.
-
---Salade-----------------------.
-
Gooi de greens met de meeste vinaigrette.
-
Verdeel over 4 borden.
-
Versier met plakjes peer en verkruimelde kaas.
-
Hak de walnoten grof en leg ze op de salade.
-
Sprenkel de laatste vinaigrette over de bovenkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLunch / Snacksolie-, komijn, knoflook poeder, Taco schelpen, salsa, zout, biefstuk, tomaten, pepers, Taco schelpen, limoen, zure room,Mexicaanse steak taco's -
20 minLunch / Snackshoofdsla, salami Salami, tomaten, kaas, aankleden mijn favoriet jou,eenvoudige antipasto-salade (zoals mijn moeder het maakte) -
60 minLunch / Snacksaardappelen, ui, baai, korianderzaad, maïskolf, chorizo worst, Cayenne peper, ei, garnalen, zeezout, peper, olie-, salsa, tomaten, Chili peper, wijnazijn, olie-, mosterd-, zeezout, peper,garnalen en chorizokoeken met tomatensalsa -
15 minLunch / Snacksei, ei, mosterd-, peterselie, tijm, paprika, spinazie, krabvlees, brood, olie-,snelle en gemakkelijke crab cakes
Ik vond het geweldig