Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Norah
Penne met kip en gorgonzola-kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 kipfilets, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 theelepel zout, verdeeld
- 0,5 theelepel verse gemalen peper, verdeeld
- 1 eetlepel olijfolie
- Shiitake-paddenstoel van 100 gram, in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zware room of een kom met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde gorgonzola, verdeeld
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met vers geraspte parmezaanse kaas
- 200 gram penne, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Bestrooi kip met 0,25 theelepel zout en peper. Verhit olie in een koekenpan met centimeter anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg kip en bruin 2 minuten per kant toe, tot de randen lichtbruin zijn.
-
Voeg paddenstoelen toe en bak, vaak tot ze zacht worden, 2 tot 3 minuten.
-
Roer de room erdoor en kook tot het mengsel met de helft is verminderd, ongeveer 3-4 minuten.
-
Roer de 60 liter gorgonzola en de parmezaanse kaas erdoor. Schud, nog ongeveer 1 minuut roerend, tot de kaas smelt. Doe het resterende zout en peper erin.
-
Gooi hete pasta met saus en strooi dan resterende 0,25 gorgonzola en peterselie erop. Waarschuwing: dit is geen vetarme maaltijd, dus je zou er enorm van moeten genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipfiletkaas, Smaak dressing, kippenborst helften, knoflook poeder,Parmezaanse knoflook kipfilets -
228 minKipfiletbouillon, olie-, gember, teentjes knoflook, zout, kurkuma, kaneel, komijn, couscous, rozijnen, komkommer in, paprika, wortelkwartelkwartelkwartaal, bonen, citroen in, citroen in, olie-, citroen in, zout, peper, kippenborst helften bonsde dikte, koriander losjes, amandel, citroen in,gegrilde citroenkip en Marokkaanse couscous salade -
765 minKipfiletkippenborsten, mosterd-, teentjes knoflook, citroensap onversneden, paprika poeder, zeezout, peper, olie-, creme fraiche, tomaten,pan gebakken paprika, knoflook en citroen dijon kipfilet -
35 minKipfiletkipfilet bonsde dikte, zout peper, meel, boter, olie-, salie, salie, prosciutto past niet op kippenborsten, kaas, wijn Pinot Grigio Sauvignon Blanc,de beste kip saltimbocca
Ik vond het geweldig