Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Norah
Penne met kip en gorgonzola-kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 kipfilets, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 theelepel zout, verdeeld
- 0,5 theelepel verse gemalen peper, verdeeld
- 1 eetlepel olijfolie
- Shiitake-paddenstoel van 100 gram, in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zware room of een kom met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde gorgonzola, verdeeld
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met vers geraspte parmezaanse kaas
- 200 gram penne, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Bestrooi kip met 0,25 theelepel zout en peper. Verhit olie in een koekenpan met centimeter anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg kip en bruin 2 minuten per kant toe, tot de randen lichtbruin zijn.
-
Voeg paddenstoelen toe en bak, vaak tot ze zacht worden, 2 tot 3 minuten.
-
Roer de room erdoor en kook tot het mengsel met de helft is verminderd, ongeveer 3-4 minuten.
-
Roer de 60 liter gorgonzola en de parmezaanse kaas erdoor. Schud, nog ongeveer 1 minuut roerend, tot de kaas smelt. Doe het resterende zout en peper erin.
-
Gooi hete pasta met saus en strooi dan resterende 0,25 gorgonzola en peterselie erop. Waarschuwing: dit is geen vetarme maaltijd, dus je zou er enorm van moeten genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minKipfiletrijst, teentjes knoflook, sojasaus, alleen limes, pinda's, gember, chili pasta sambal oeleck, olie-, kippenborsten, napakool, wortel, paprika, ui, komkommer kruiselings, pinda's,kippensalade met rijstnoedels -
45 minKipfiletkippenborsten, cornflakes gemeten na crushing, bak de kippencoating Southern, kaas, kaas, boter beetje boter kan zijn, knoflook poeder, kruidenzout, peper,knapperige cheddar-parmezaanse kipfilet -
55 minKipfiletkippenborsten, knoflook poeder, zout, boter, paprika poeder, citroensap, zure room, paddestoel, sherry wijn,kippenwol Excelsior huis -
20 minKipfiletkippenborsten, bouillon, meel, zout, peper, boter, olie-, teentjes knoflook, kappertjes, paddestoel, marsala wijn, maïzena, water,kip Marsala met kappertjes
Ik vond het geweldig