Philly cheesesteak sandwich (((authentiek)))

Ik ben geboren en opgegroeid in Philadelphia en dit was mijn lievelingslunch bij de luncheonetten (broodjeszaken). Kavels in de rest van het land die beweren dat ze Philly Cheese Steaks maken, laten ze niet hetzelfde smaken en een van de redenen is dat ze geen extra vierge olijfolie gebruiken. Iemand die zegt dat Pat's en Gino's in South Philly Cheez Wiz gebruiken, heeft het over de manier waarop ze het nu maken. De oude authentieke manier maakt gebruik van Provolone Cheese.Ook met behulp van deli rosbief is hetzelfde als het gebruik van ronde, ronde, flinterdunne of bevroren Rib-Eye gebraden geschoren op een elektrische snijmachine. Ik ben geboren in 1942 en dit is de manier waarop ze toen werden gemaakt. We hebben het over authentiek, niet zoals ze zijn nu gemaakt. Als u wijzigingen aanbrengt met de ingrediënten of de aanwijzingen, zal het niet hetzelfde zijn. Maak het PRECIES zoals hier geschreven.