Picknickbrood (uit Zuid-Afrika)

Name: picknickbrood (uit Zuid-Afrika)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 4 theelepels bakpoeder (geen soda); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte lente-ui; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die grof geraspte cheddarkaas bevat; 400 gram magere spek, in kleine stukjes gehakt (2 pakjes); 8 grote eieren, geslagen; 2 theelepeltjes kruiden zout, zoals aromatische; verse grof gemalen zwarte peper; 1 eetlepel chilisaus; 3 eetlepels gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Dit is het perfecte wegeten, visserslunch, schoollunchbrood, ontbijt ... Ik kan niet zonder dit recept zijn, lang geleden door een vriend aan mij gegeven. Het heeft absoluut geen boter nodig - plak het gewoon en eet. merk op dat dit niet doet alsof het een vetarm recept is! Het is bedoeld voor lange dagen weg van huis, wanneer één segment voeding betekent.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 ° F
Vet goed 2 tamelijk kleine broodvormen in.
Meng alle ingrediënten behalve de karnemelk. Bak de bacon NIET: het gaat rauw, gehakt: het kookt tijdens het bakproces en draagt bij aan de smaak.
Voeg net genoeg karnemelk toe om een zacht, bijna plakkerig deeg te maken, zoals voor scones. Misschien heb je de karnemelk niet eens nodig, omdat de consistentie ook afhangt van de grootte van de gebruikte eieren.
Verdeel het beslag tussen de 2 blikken.
Bak ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot een spies er schoon uitziet. Keer uit en koel af op een rek.
Het is moeilijk om de porties te raden, want het brood is rijk en vullend. Als het koel is, wikkel het dan in folie en bewaar het een nachtje op kamertemperatuur of in de koelkast (ervan uitgaande dat je het gaat gebruiken tijdens een reis van school naar de volgende dag). dag ).
Het bevriest goed.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Picknickbrood (uit Zuid-Afrika)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies