Pindakaas en bananenbrood

Name: pindakaas en bananenbrood
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met knapperige pindakaas; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 eieren, lichtjes geslagen; 3 middelgrote bananen, gepureerd (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter die equivalent bevat)

Van Metropolitan Cookbook 1964 ... ik hou van oude kookboeken! Ik ben dol op de combinatie van pindakaas en bananen in dit snelle brood. (Bewerkt om de baktijd in te stellen op 35-45 minuten en niet op het originele uur.) Mijn oven duurt bijna 45 minuten, terwijl recensenten in 35 minuten worden gebakken. Controleer het na 35 minuten, zodat het niet overbakt!)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Zeef de bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder samen en zet opzij.
Room samen het bakvet en de pindakaas; voeg dan de suiker geleidelijk toe terwijl u afroomt - blijf crèmeren totdat het een luchtige toets is.
Voeg eieren toe en sla goed.
Roer in droge ingrediënten afwisselend met de gepureerde bananen; meng goed maar sla of mix niet, anders krijg je taai brood.
Schep het beslag in de goed ingevette broodpan 8x4x3.
Bak gedurende 35-45 minuten of totdat de prik die in het midden is gestoken er schoon uitziet.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Pindakaas en bananenbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies