Roomkaas pompoenbrood

Name: roomkaas pompoenbrood
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 80 ml met brandewijn (fruitbrandewijn is een soort van goede abrikoos); Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel piment; 1/2 theelepel zout; 227 gram roomkaas, verzacht; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat

Dit is een lekker, vochtig en licht gekruid brood. Ik gebruik zelfgemaakte pompoenpuree die vergelijkbaar is met het blik. Ik maal mijn eigen volkorenmeel zodat het heel fijn is.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bruine suiker en het ei tot een glad en licht mengsel. Voeg de pompoen, boter en cognac toe. Voeg de resterende droge ingrediënten in één keer toe en meng tot net bevochtigd is.
Verspreid in 2 ingevette en bebloemde broodpannen of 4 mini broodpannen.
Maak de vulling: Meng de roomkaas, het ei en de suiker, klop het tot een pluizig mengsel. Spreid de vulling over het pompoenbeslag en draai meerdere malen met een mes.
Bak op 350 voor 50-55 minuten voor de grote broden of ongeveer 35 minuten voor de mini-broden.Cool 10 minuten in de pannen voordat je je bestelt op de rooster. Laat het helemaal afkoelen voordat je het snijdt.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Roomkaas pompoenbrood

Dit is een lekker, vochtig en licht gekruid brood. Ik gebruik zelfgemaakte pompoenpuree die vergelijkbaar is met het blik. Ik maal mijn eigen volkorenmeel zodat het heel fijn is.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies