Pittige geroerbakte kip met groenten en pinda's

Name: pittige geroerbakte kip met groenten en pinda's
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels sojasaus, verdeeld; 2 eetlepels droge sherry, verdeeld; 3 eetlepels pindaolie, verdeeld; 2 theelepels goudbruine suiker, verdeeld; 500 gram kippenborsthelften zonder botten, dwars gesneden in 0,33-inch brede stroken; 3 eetlepels pindaolie, verdeeld; 4 groene uien, witte delen en groene delen apart gehakt; 2 theelepels gehakte geplaatste serrano pepers; 2,5 bos greens, dikke stengels verwijderd, spinazie heel achtergelaten, andere greens gesneden in centimeter strips (zoals spinazie, mosterd greens, boerenkool of broccoli rabe, ongeveer 400 gram); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte geroosterde gezouten pinda's

We hielden van deze snelle roerbak. Het heeft een beetje warmte, maar de volgende keer kan ik er zelfs meer aan toevoegen. Als je niet van warmte houdt, kun je de serranos verlaten. Ik heb baby bok gebruikt die perfect werkte. Dit is echt redelijk snel te maken. Uit Bon Appetit april 2008.

Ingrediënten

3 eetlepels pindaolie, verdeeld
4 groene uien, witte delen en groene delen apart gehakt
2 theelepels gehakte geplaatste serrano pepers
2,5 bos greens, dikke stengels verwijderd, spinazie heel achtergelaten, andere greens gesneden in centimeter strips (zoals spinazie, mosterd greens, boerenkool of broccoli rabe, ongeveer 400 gram)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte geroosterde gezouten pinda's

Bereiding

Klop 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel Sherry, 1 theelepel sesamolie en 1 theelepel suiker in een middelgrote kom. Voeg kip toe; marinade 20 tot 30 minuten.
Klop de resterende 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel Sherry, 2 theelepels sesamolie en 1 theelepel suiker in een kleine kom en bewaar.
Verwarm 2 eetlepels pindaolie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op hoog vuur. Voeg witte delen van uien en chilipepers toe; roer 30 seconden.Voeg kip toe; roerbak tot het gaar is, ongeveer 3 minuten. Breng het kippenmengsel over in kom. Voeg 1 eetlepel pindaolie toe aan dezelfde koekenpan; warmte op een hoge temperatuur. Voeg greens toe met grote handenvol; roer gewoon tot het begint te verwelken voordat je er meer toevoegt.Sauté gewoon tot zacht, 1 tot 6 minuten, afhankelijk van het soort groen. Voer kip om in koekepan. Voeg gereserveerd sojasausmengsel toe; roer tot deze erdoor verhit is, ongeveer 1 minuut. Breng een seizoen met zout en peper. Transfer naar serveerschaal; bestrooi met groene delen van uien en pinda's.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Pittige geroerbakte kip met groenten en pinda's

We hielden van deze snelle roerbak. Het heeft een beetje warmte, maar de volgende keer kan ik er zelfs meer aan toevoegen. Als je niet van warmte houdt, kun je de serranos verlaten. Ik heb baby bok gebruikt die perfect werkte. Dit is echt redelijk snel te maken. Uit Bon Appetit april 2008.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies