Pompoen bier brood

** update 01/14/2014 Ik heb dit twee keer gemaakt en zowel de eerste keer als perfect bleek de tweede keer dat ik het recept verdubbelde, beide broden tegelijkertijd bakken duurde het langer om gedaan te worden en dacht ik zelfs dat de tand kies kwam schoon het brood zag eruit en handelde een beetje onder gedaan. Wees voorwaarts dat dit een zeer dicht en vochtig brood is dat enige extra kooktijd kan vereisen. ** Dit interessant klinkende brood werd beschreven door een oven (waar het ook vandaan komt), dit pompoenbierbroodrecept belicht de beste delen van zowel pompoenbrood als bierbrood. Het brood was lekker en pittig van de gist en perfect boterachtig en taai - zoals bierbrood. Maar toen had het brood ook een mooie subtiele hint van pompoen, met een paar kleine kruiden - zoals pompoenbrood. Het beste is echter dat het niet overdreven zoet is, zoals veel pompoenbroden. In plaats daarvan is er slechts een hint van zoet en een heel subtiele vleugje pompoen. Het perfecte brood dat geserveerd wordt met een herfstdiner, of met