Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bjr6350
Punjabi lamsvlees in spinazie en tomaten
Een regio van landbouwgronden, de Punjab is beroemd om gerechten op basis van gepureerde spinazie (genaamd Saag op de meeste menu's).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng of verwerk knoflook, pepers, gember, komijn en olie tot een gladde massa.
-
Smeer het Chili-mengsel helemaal over het lam, dek af, koel 3 uur of overnacht.
-
Het beste als het 's nachts wordt gelaten
-
Verhit ghee in een grote pan, kook de uien, roerend, tot ze lichtbruin zijn.
-
Voeg laurierbladeren en kruiden toe, kook, roer, tot het geurig is.
-
Lamsvlees toevoegen, roeren, tot het lam net bruin is.
-
Kook, stoom of microgolfspinazie tot het net is verwelkt, laat uitlekken.
-
Meng of verwerk spinazie, ongedraineerde gehakte tomaten en pasta tot ze zijn gepureerd, voeg toe aan het lamsmengsel.
-
Simmer, covere, voor 1,25 uur.
-
Verwijder de deksel en laat 30 minuten sudderen of tot het lam zacht is en de saus dikker is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
630 minLam / schaaplam, olie-, zout, peper, wortels, prei, selderij ribben, tomaten, ui, peperkorrels, Worcestershire saus, baai, ui, jus, groentebouillon, dille,winter lams soep - crock pot
-
20 minLam / schaaplam, kaas, olijf-, oregano, peterselie, zout, peper, teentje knoflook, ham, yoghurt, komkommer, teentje knoflook, citroensap, zout, peper,lamburgers met tzatziki-saus
-
195 minLam / schaaplamsschachten, olie-, knoflookteentjes knoflookpoeder, ui, baai, tijm tijm, nootmuskaat, zout, gerst, tomaten, tomaten, water, wijn bordeaux water,gestoofde lamsschenkel met gerst
-
65 minLam / schaapburghul tarwe, rijst, ui, Marokkaans kruid, teentje knoflook, kumara, lam, peterselie, munt, Sesam zaden, tomaten, tomaten,Marokkaans gehaktbrood - rond luieren
Ik vond het geweldig