Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stefani
Restaurantstijl chinese oranje kip met lente erwten
Maak en deel dit Restaurant Style Chinese Orange Chicken With Spring Peas recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel vers geraspte sinaasappelschil (ik gebruik de schil van 1 grote sinaasappel. Gebruik geen gedroogde schil.)
-
Een kop met een inhoud van90 ml die bruine suiker bevat
- 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte
- 1 eetlepel rijstazijn
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met maïszetmeel
- 1 eetlepel vers geraspte sinaasappelschil (ik gebruik de schil van 1 grote sinaasappel. Gebruik geen gedroogde schil.)
- 900 gram kiploze borsten zonder botten (in hapklare stukjes gesneden)
- 2 eiwitten (u kunt 1 heel ei gebruiken, maar het beslag zal niet zo licht zijn)
- 1 eetlepel water
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met maïszetmeel
-
Een kop met een inhoud van90 ml die meel bevat
- 3/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel rode pepervlokken (of meer als je het lekker warm hebt)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 3 -4 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel versgehakte gember
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
- 0.25 theelepel rode pepervlokken (of meer als je het lekker warm hebt)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren erwten
Bereiding
-
Orange Sauce :.
-
Meng in een kleine kom sinaasappelsap, bruine suiker, sojasaus, rijstwijn, maïszetmeel en sinaasappelschil. Opzij zetten.
-
Kip:.
-
Klop in een kleine kom het eiwit en water samen. Roer de stukjes kip erdoor.
-
In een taartplaat maïszetmeel, bloem, zout en peper vermengen met een vork of schone garde.
-
Neem een paar stukjes kip tegelijk en dip kip in het bloemmengsel.
-
Voeg in een grote koekenpan plantaardige olie toe om de pan tot op een centimeter diepte te bedekken. Verhoog de koekenpan op middelhoog tot middelhoog vuur. Bruine kip, een paar stukken tegelijk. Haal de kip weg en laat uitlekken op met papieren handdoek bekleed bord of rek Blijf doorgaan totdat alle kippen bruin zijn. (Opmerking: mogelijk moet u de opwarming aanpassen of verlagen om de olietemperatuur te handhaven terwijl u kookt.) Zet opzij.
-
Roerbak:.
-
Verdeel in een aparte koekenpan of wok 1-2 eetlepels olie over een middelhoog vuur. Voeg knoflook en gember toe en roer tot het geurig is (slechts een paar seconden). Roer in groene uien, rode pepervlokken en erwten.
-
Voeg sinaasappelsaus toe en roer tot ingedikt.
-
Roer de kip erdoor en laat sudderen tot het gelijkmatig is omhuld en verwarmd.
-
Serveer meer dan gestoomde rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minKipfiletsojasaus, boter, kerrie poeder, kaneel, gember, teentje knoflook, saus, olie-, Sesam zaden,verboden stadskip
-
55 minKipfiletkippenborsten, eieren, mosterd-, brood, knoflook je bent knoflook loverkruit, kruidenzout, peper, paprika poeder, Cayenne peper, olie-,kittencal's tedere en sappig gepaneerde dijon kipfilet
-
50 minKipfiletolie-, knoflook, gember, gingerpaste, Cayenne peper, zout, peper, ui, kippenborsten in, wortel, bouillon, voorkeur voor water, spinazie,kip knoflook gember genezing soep
-
90 minKipfiletboter, ui, selderij, brood, kastanjes, pluimvee kruiden, bouillon, amaretto-likeur, kippenborsten, suiker, honing, sinaasappelsap, amaretto-likeur,Amaretto kipfestijn vakantie stijl
Ik vond het geweldig