Rijstpudding met sultanarozijnen (spanje)

Name: rijstpudding met sultanarozijnen (spanje)
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram witte rijst; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die kristalsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 1/8 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met sultana; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cognac bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 theelepels gemalen kaneel

Maak en deel dit Rice Pudding With Sultanas (Spanje) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Doe sultanarozijnen in een kom en bedek ze met de brandewijn, laat ze dan zitten en neem een deel van de ongeveer 30 minuten op.
Meng in een zware sauspan rijst, suiker, melk, de druppels vanille en het kaneelstokje.
Wanneer de melk AAN begint te koken, zet dan het vuur laag en laat het langzaam 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren om te voorkomen dat rijst aan de bodem van de pan blijft kleven.
Wanneer sultanarozijnen wat van de brandewijn hebben opgenomen, laat ze uitlekken en voeg de sultanarozijnen toe aan het mengsel van rijst en melk.
Blijf nog 10-15 minuten koken en zodra de rijst gaar is, haal je de pan van het vuur en verwijder je het kaneelstokje.
Schep in een serveerschaal en laat een beetje afkoelen voordat je een beetje kaneelpoeder over de bovenkant strooit en serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Rijstpudding met sultanarozijnen (spanje)

Maak en deel dit Rice Pudding With Sultanas (Spanje) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies