Romige stroganoff-gehaktballetjes

Name: romige stroganoff-gehaktballetjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram gehaktballetjes van kalkoen, voorgegaard en ontdooid (of je favoriete gehaktbalrecept); 60 liter koud water; 1 eetlepel ciderazijn; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels rundvleesbouillon; 227 gram roomkaas, verzacht en in 1 blokjes gesneden; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 theelepel droge dille-wiet; 1 eetlepel maizena; 60 liter koud water; 1 ui, gehakt; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; 1 eetlepel olijfolie

Ik besloot dat ik de laatste dag stroganoff-gehaktballetjes wilde maken, maar besefte dat ik zure room miste. Dus met een paar substituties is dit het recept dat ik bedacht. Mijn man en zoon vonden het geweldig en het ging heel goed met sommige erwten en wortels die ik met een beetje dragon gestoomd heb.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in de diepe koekenpan op middelhoog vuur.Saute 'uien en champignons tot uien helder van kleur zijn.Denk de dille, knoflookpoeder en bouillon over uien en champignons terwijl u roert. Voeg gehaktballetjes, 1/2 liter water, worcestershiresaus en azijn toe .Breng aan de kook.Deksel, zet het vuur laag tot medium-laag en laat het 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot gehaktballetjes worden verhit. Meng maïszetmeel en 0,25 koud water tot melkachtige textuur. Voeg roomkaas en maïszetmeelmengsel toe aan de pan en roer constant totdat de jus dikker wordt.
Serveer onmiddellijk over eiernoedels of aardappelpuree of pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarden in chinese visballen

Ik vond het geweldig

Romige stroganoff-gehaktballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies