Rosbiefsandwich met pittige mayo en avocado

Name: rosbiefsandwich met pittige mayo en avocado
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 1 -1 eetlepel Tabasco-saus (meer of minder naar smaak); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte koriander; goede knapperige broodjes of 1 lang stokbrood, horizontaal gesneden en iets uitgehold; 400 gram deli rosbief van goede kwaliteit; zout; 200 gram Zwitserse kaas of 200 gram provolonekaas; 1 grote avocado, geschild, ontpit en in dunne plakjes gesneden, gedoopt in citroensap om bruin worden te voorkomen; krokante romaine sla