Rundvlees en broccoli - snelkookpan stijl

Kijk, er is hier niet een enorm aantal ingrediënten, die ik allemaal had.

Hoe is dit samen gegaan en hoe heb ik het laten werken?

Neem dat gedeeltelijk ingevroren rundvleesstoofvlees en snijd het fijner, zoals 3-4 stukjes van elk of meer. Gebruik je plastic bakje, niet de houten snijplank. Leg al het nog steeds half ingevroren rundvlees in een gallon-vriezer met ritssluiting.

Giet in een kom de bruine suiker, gegranuleerde knoflook, gember, sojasaus, tabasco en sesamzaadolie - klop tot een gladde massa. Giet de massa dan over het vlees, spuit het rond om goed te kunnen bedekken. Haal dan alle lucht eruit van de zak en rits hem strak. Laat hem op het aanrecht zitten om het ontdooien te voltooien en geniet van de snelle marinade, draai hem een ​​paar keer om. Het vlees zal het opnemen.

Als u klaar bent, snijdt u de ui en knoflook fijn, giet u de baby-oren van maïs en waterkastanjes af en spoel ze. Wacht even met afwassen. Wacht even om de bruine stukjes rundvlees te ontvangen.

Trek het snelkookpan uit en zet het op 'bruin' zet slechts ongeveer 0,5 eetlepel olie in de bodem (wat voor soort dan ook). Bruin het vlees in loten, knijp de extra hoeveelheid terug in de zak terwijl je het vlees uit de zak trekt. Bruin elk lot en leg het opzij in de wachtende kom.

Zodra al het vlees is gedaan, voeg nog een beetje motregen olie in de pot en gooi de uien met een beetje koosjer zout (niet veel) zodat ze zacht worden en een beetje kleur krijgen. Net als ze klaar zijn gooi je de in blokjes gesneden knoflook gevolgd door het bruin rundvlees. Geef het allemaal een goed gevoel en voeg alles wat er nog over is van de marinade uit die zak erover toe. Er zal niet te veel zijn. Denk aan koken onder druk, je hebt niet veel nodig van

Zet de rijststoomboot aan en zet hem aan.

Klap het deksel op de snelkookpan en zet het op 10 minuten, echt, het zal niet lang meer nodig zijn. Zodra het klaar is, laat je de stoom los, voeg je de maïs, waterkastanjes en de bevroren broccoli toe. Stuur de massa goed, ingesteld op 'lage druk' gedurende 2 minuten. Ik wilde de broccoli niet papperig maken en het zal daar snel naartoe gaan. Ik wilde het gewoon laten stomen. Ik stopte het op 1 minuut, want zodra de druk opkwam, was het echt al gedaan.

Ik gaf het nog een keer als de rijststomer een dingetje gaf, proefde en wist dat ik een winnaar had. Ik diende het op en het verdween allemaal. Nu op te bergen voor restjes.

---------------------.

Kosten voor de maaltijd? Stoofvlees - $ 8.Broccoli - $ 1,79.Koren en waterkastanjes - $ 3.Onion - .50.Garlic - .25.Rice - .75.Spices - 1.50.Total = 15.79.Portions I'll kom hier uit: 8 royale porties.15.79/8 = $ 1.97 per stuk. Um, een heerlijk en vullend diner voor minder dan $ 2.Taco Bell heeft niets op mij.