Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Femmie London
's werelds best gekruide aardappelen
Niet te pittig, niet te flauw, precies goed voor je smaakpapillen. Het is niet je gebruikelijke gekruide aardappelrecept; het heeft veel smaakmakers maar het is geweldig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 7 aardappelen, petite geel vlees
- 2 -4 streepjes knoflookzout
- 2 -4 streepjes rozemarijn, geplet
- 2 -4 streepjes oregano bladeren
- 2 -4 streepjes peterselievlokken
- 2 -4 streepjes tijm
- 2 -4 streepjes marjoleinblaadjes
- 2 -4 streepjes gemalen gember
- 2 -4 streepjes chilipoeder
- 2 -4 streepjes dille-wiet
- 1/4 theelepel kerriepoeder
- 1/4 theelepel zwarte peper
-
Een beker met een inhoud van130 ml met Frans gefrituurde Franse uien
- 1/2 theelepel Lawry's gekruid zout
- 2 theelepels parmezaanse kaas, geraspt
-
Een beker met een inhoud van130 ml met Frans gefrituurde Franse uien
- 30 liter olijfolie
Bereiding
-
Snijd de petite potatoes in helften. Opzij zetten.
-
Verwarm de kachel voor op middelhoog vuur.
-
Zet een middelgrote (of kleine) braadpan op de top van de kachel om het op te warmen.
-
Combineer het knoflookzout, geplette rozemarijn, oregano, peterselie, tijm, marjoleinblaadjes, gemalen gember, chilipoeder, dilleonkruid, kerriepoeder, zwarte peper, bieslook, gekruide zout en geraspte Parmezaanse kaas in een middelgrote kom; goed roeren.
-
Verpletter de gebakken uien van de Fransen tot een beetje fijn; voeg toe aan het kruidenmengsel.
-
Voeg in dezelfde medium kom de olijfolie toe; roer het goed door.
-
Voeg de gesneden aardappelen toe aan het kruiden- en oliemengsel; bestrijk de aardappelen goed.
-
Giet het mengsel in de braadpan.
-
Kook gedurende 25 tot 40 minuten.
-
Verplaats de aardappelen elke 5 tot 10 minuten rond.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snacksolie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, ansjovis, olijven, kappertjes, biefstuk, broccoli in je zou groenten kunnen hebben, basilicum, citroen, peper,gegrilde zalm met Siciliaanse tomatensaus
-
10 minLunch / Snackskomkommer, citroensap, olie-, zout, suiker, oranje bloem water,komkommer met oranje bloemenwater
-
25 minLunch / Snackscitroen, mosterd-, peterselie, basilicum, citroen, olie-, zout peper, kippenborst helften,kruid mosterd gegrilde kip
-
35 minLunch / Snackswortels, aardappelen, ui, koriander, komijn, koriander, maïzena, eieren, zout peper, olie-, yoghurt, geitenmelk feta, olie-, ui,groentefritters met gekarameliseerde uien
Ik vond het geweldig