Saffraan gouden melk

Name: saffraan gouden melk
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/4 theelepel gemalen kurkuma; 1/4 theelepel gemalen gember; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2 pods kardemom; 2 saffraanstrengen (zoals Zaran®), of meer naar smaak

Je ziek voelen of echt een opfriscursus nodig hebben? Zoek niet verder! Saffraan gouden melk maakt de perfecte medicinale koppeling met kurkuma. Probeer dit drankrecept uit en je zult je zeker beter voelen in een mum van tijd! Als u wilt dat uw drankje wordt gezoet, voeg dan een theelepel of twee honing toe aan uw drankje.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1/4 theelepel gemalen kurkuma
1/4 theelepel gemalen gember

2,5 centimeter gemalen zwarte peper
2 pods kardemom
2 saffraanstrengen (zoals Zaran®), of meer naar smaak

Bereiding

Giet 80 liter melk in een pan.
Zet op middelhoog vuur hitteheet maar niet aan de kook, ongeveer 1 minuut.
Voeg kurkuma, gember, zwarte peper, kardemom en saffraan toe; roer tot gecombineerd.
Giet de resterende melk in de pan en kook op middelhoog vuur tot de smaken zich vermengen, gedurende 3 tot 5 minuten meer..