Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Clarion123
San francisco groentesoep over angel haar pasta
Ik vond dit recept ongeveer 10 jaar geleden in een kookboek van Pillbury Bake-off. Het is heerlijk, vrij snel te maken, is low-cal en perfect voor feesten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 284 gram engelharig haar, in tweeën gebroken (capellini)
- 2 (397 gram) blikjes runderbouillon (klaar om te serveren)
- 1 (454 gram) San Francisco-stijl bevroren gemengde groenten, broccoli, wortels, waterkastanjes en rode paprika's (ik gebruik Green Giant American Mixtures)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren snijbonen (Green Giant - vanaf 454 gram. Zak)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte zomerpompoen
- 2 theelepels gedroogde basilicumbladeren (of 2 T gehakte verse basilicum)
Bereiding
-
Combineer, in een grote sauspan, de runderbouillon, alle bevroren en verse groenten en specerijen door het knoflookzout.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 7-8 minuten afgedekt koken.
-
Voeg de gepureerde tomaten toe en kook tot ze erdoor verwarmd zijn.
-
Kook de pasta terwijl de soep aan het opwarmen is, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Leg de pasta in 6 soepkommen, verdeel deze gelijkmatig en schep het soepmengsel erover.
-
Strooi de kaas en peterselie over de soep.
Blogs die misschien interessant zijn
-
7 minLunch / Snacksbrood, mayonaise, avocado's, ui, kipfilet, spek, hoofdsla, tomaten, zeezout, peper,sandwiches met avocado blt -
25 minLunch / Snacksmuffins helften, spaghetti saus, kaas, peperoni,Engelse muffinpizza's -
12 minLunch / Snacksaardappelen, spek, peterselie, fry kruiden, knoflook zout, biefstuk, boter, melk, kaas, spek, kaas,fijngesneden aardappel in de schil -
15 minLunch / Snackshoofdsla, spinazie, kipfilet, wortel, bloemkool, peper, ui, selderij, kikkererwten, komkommer, olijven, tomaten, zout, peper, kaas, olie-, azijn,de knapperige wrap-sandwich van oom bill
Ik vond het geweldig