Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Clarion123
San francisco groentesoep over angel haar pasta
Ik vond dit recept ongeveer 10 jaar geleden in een kookboek van Pillbury Bake-off. Het is heerlijk, vrij snel te maken, is low-cal en perfect voor feesten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 284 gram engelharig haar, in tweeën gebroken (capellini)
- 2 (397 gram) blikjes runderbouillon (klaar om te serveren)
- 1 (454 gram) San Francisco-stijl bevroren gemengde groenten, broccoli, wortels, waterkastanjes en rode paprika's (ik gebruik Green Giant American Mixtures)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren snijbonen (Green Giant - vanaf 454 gram. Zak)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte zomerpompoen
- 2 theelepels gedroogde basilicumbladeren (of 2 T gehakte verse basilicum)
Bereiding
-
Combineer, in een grote sauspan, de runderbouillon, alle bevroren en verse groenten en specerijen door het knoflookzout.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 7-8 minuten afgedekt koken.
-
Voeg de gepureerde tomaten toe en kook tot ze erdoor verwarmd zijn.
-
Kook de pasta terwijl de soep aan het opwarmen is, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Leg de pasta in 6 soepkommen, verdeel deze gelijkmatig en schep het soepmengsel erover.
-
Strooi de kaas en peterselie over de soep.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minLunch / Snackskreeft vlees in, mayonaise, boter, hondenbroodjes, hoofdsla,kreeft broodjes
-
45 minLunch / Snacksaardappelen, zout, water, olie-, cumin seed not ground!, kurkuma, zout, koriander,Indiase komijnaardappelen (jeera aloo)
-
35 minLunch / Snacksaardappelen, verstuiven, zout peper,gemakkelijkste vetarme frietjes
-
28 minLunch / Snackshoning, suiker, zeezout, Cayenne peper, kaneel, ongebroken notenhelften,honing geroosterde walnoten
Ik vond het geweldig