Schelpen met knapperige pancetta en spinazie - giada de laurentiis

Name: schelpen met knapperige pancetta en spinazie - giada de laurentiis
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (340 gram) jumbo pastaschelpen; 2 eetlepels olijfolie; 200 gram dikke gesneden pancetta, gesneden in centimeter kubussen; 900 gram bevroren spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte asiago-kaas, plus een kopje met een inhoud van 60 ml; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte asiago-kaas, plus een kopje met een inhoud van 60 ml; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1 eetlepel boter; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte asiago-kaas, plus een kopje met een inhoud van 60 ml; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Shells :.
Kook grote pan gezout water op hoog vuur.
Voeg pasta toe en kook tot het zacht is, maar stevig om te bijten, 8-10 minuten.
Giet de pasta af.
Warm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg pancetta toe, kook tot het licht goudbruin is, ongeveer 5 minuten.
Verwijder de pancetta met de lepel met de gleuf in de grote kom en laat afkoelen.
Voeg spinazie, ricotta en asiago kazen, peper en nootmuskaat toe.
Roer om te combineren.
Stuff shells met ongeveer 2 TBS.of spinazie mengsel.
Plaats schelpen in grote beboterde ovenschaal.
Saus:.
Smelt boter in middelgrote pan.
Voeg knoflook toe en kook gedurende 1 minuut.
Voeg room toe en laat sudderen.
Zet het vuur laag en voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter asiago kaas, peterselie en peper.
Roer tot kaas is gesmolten.
Giet de saus over de schelpen.
Top met resterend Een kop met een inhoud van 60 ml die asiago-kaas bevat.
Bak tot ongeveer 25 minuten goudbruin.
Verwijder en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

1 kopje penne pasta voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Schelpen met knapperige pancetta en spinazie - giada de laurentiis

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de oven voor op 375 graden.