Sesam volkoren soda brood

Name: sesam volkoren soda brood
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/3 liter die witte bloem bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/3 liter die witte bloem bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels lichtbruine suiker; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sesamzaadjes, geroosterd; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat

Nog een recept voor soda brood op tijd voor St. Patty's Day. Deze is een beetje gezonder dan de meeste, met veel volkoren en vezels. Oorspronkelijk van een oud Gourmet-mag. Die bevriezen goed.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste A-kom met een inhoud van 1,25 liter met droge ingrediënten UITGEZONDERD voor Een kopje met een inhoud van 80 ml die het witte meel bevat.
Voeg de boter toe, snijd in stukjes en snijd in het droge mengsel tot het lijkt op grof meel.
Voeg haver en sesamzaad toe en meng opnieuw.
Voeg de karnemelk geleidelijk toe.
Roer totdat het allemaal een bal vormt.
Keer het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
Kneed in de gereserveerde witte bloem, zoveel als nodig is om een zacht deeg te maken.
Verdeel het deeg in vieren.
Vorm elk kwartier in een rond mini-brood en vlak een beetje af.
Spuit bakplaat in met kookspray en plaats mini-broden.
Snijd de bovenkant van elk brood met een ondiepe "x".
Als je wilt, kun je de toppen poetsen met meer karnemelk en bestrooi met meer sesamzaadjes.
Bak bij 425 gedurende 15-20 minuten, tot het lichtbruin is.
Koel en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Sesam volkoren soda brood

Nog een recept voor soda brood op tijd voor St. Patty's Day. Deze is een beetje gezonder dan de meeste, met veel volkoren en vezels. Oorspronkelijk van een oud Gourmet-mag. Die bevriezen goed.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies