Slow cooker beef tips and rice

Meng runderbouillon, champignonsoep met geroosterde knoflook, gesnipperde ui en gesneden ui samen in een slowcooker tot ze grondig zijn gecombineerd; plaats de runderstomp gebraden in het soepmengsel, bedek het fornuis en kook op laag totdat het vlees zeer zacht is, tenminste 7 uur.

Een uur voor het serveren, haal het gebraad uit het fornuis en snijd het in hapklare stukjes; verwijder en span 1/2 liter runderbouillon en zet apart. Doe runderstukjes terug in de slowcooker.

Smelt de boter in een zware koekenpan op middelhoog vuur en roer de bloem erdoor om een ​​pasta te maken. Zet het vuur laag en bak en roer het bloemmengsel totdat het bubbelt en goudbruin wordt, ongeveer 15 minuten. Let goed op want het mengsel brandt gemakkelijk. ongeveer 60 liter van de gereserveerde runderbouillon in meelmengsel per keer en breng jus op een sudderen.

Schep bruine rijst op serveerschalen en leg af met stukjes rundvlees; giet jus over rundvlees.