Gebakken rijst en groenten in bouillon

Name: gebakken rijst en groenten in bouillon
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongekookte bruine rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongekookte bruine rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongekookte bruine rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; 0,25 gehakte verse broccoli; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte wortels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode paprika; 1 theelepel gedroogde uienvlokken; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde uienvlokken; 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel zwarte peper; 3/5 liter plantaardige bouillon

Geweldig voor maaltijden met vegetariërs en vleeseters. De bruine rijst biedt een verrassende noten smaak aan deze maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
In een 23 x 33 centimeter ovenschaal combineert men witte rijst, wilde rijst, bruine rijst, champignons, broccoli, wortels, paprika, ui, zout, uienvlokken, paprika, zwarte peper en bouillon. Meng goed; dekken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, of tot het gaar is; roer één keer tijdens het bakken.