Smorgasbord of smorrebrod (denemarken)

Name: smorgasbord of smorrebrod (denemarken)
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 sandwiches, 3-6
Ingredients: 1 hoofdsla, bladeren gewassen en gedroogd; 1 brood (voorkeur voor donkere rogge); 85 gram boter, verzacht voor het strooien (of margarine); 170 gram gekookte garnalen (of kleine garnalen); 2 kleine tomaten, dun gesneden; 1 kleine rode ui, in dunne ringen gesneden; 170 gram salami, in dunne plakjes gesneden; 57 gram havarti kaas, in plakjes; 57 gram havarti kaas, in plakjes; 2 hardgekookte eieren, in plakjes; 85 gram gerookte zalm, in dunne plakjes gesneden; 85 gram gravlax, in plakjes; 57 gram gebeitste haring; zwarte peper, naar smaak; 1 citroen, dun in plakjes gesneden (garnering); 2 augurken (garnering); dille, naar smaak (garnering); 2 eetlepels tuinkers (of baby-mosterd-kers, garnering)

Smorrebrod zijn sandwiches met open gezichten, gemaakt van zo goed als alle ingrediënten en meestal gegeten met een mes en vork. Dit is meer een lijst met sandwichopties dan een specifiek recept, dus de hoeveelheid ingrediënten is een schatting. Gebruik een van deze combinatiesuggesties of maak je eigen met de ingrediënten die je bij de hand hebt. Zet een smorgasbordbuffet neer en laat je familie of gasten hun eigen broodjes maken! Geplaatst voor ZWT-6; uit het Usner's Children's World Cookbook heeft Gramma mijn zoon gegeven toen hij begon te leren koken.

Ingrediënten

Bereiding

Beboter elk stukje brood dat je wilt gebruiken en ga vervolgens door met ingrediënten voor een van de onderstaande opties:
Salami en tomaat - bedek het brood met plakjes salami. Voeg plakjes tomaat en wat uienringen toe.
Garnalen en citroen - leg een slablad op het brood. Spatoengarnalen op de bovenkant en voeg wat zwarte peper en een gedraaide schijfje citroen toe.
Blauwe kaas en sla - bedek het brood met sla en dunne plakjes blauwe kaas. Pronk de tuinkers bovenop.
Kaas en tomaat - leg dunne plakjes Havarti-kaas op het brood. Leg vervolgens een rij gesneden tomaat in het midden. Voeg een augurken garnering toe.
Gerookte zalm en ei - bedek het brood met plakjes hardgekookt ei en gerookte zalm. Pronk met gehakte dille.
Sla, ei en haring - leg sneetjes hardgekookt ei en filet gepekelde haring op het brood. Pronk met tuinkers.
Garnituren :.
Snij een schijfje citroen in twee. Maak een snede in het midden van elke helft en draai de uiteinden zodat het segment opkomt.
Maak dunne sneden langs de lengte van een augurk en snijd bijna tot het einde. Spreid de plakjes dan uit als een waaier.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Smorgasbord of smorrebrod (denemarken)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies