Snel vochtig fruitbrood

Het is zooooevochtig - zoals de titel al zegt.De vruchten die ik gebruikte waren gedroogde papaya, abrikozen, veenbessen en rozijnen.Deee-lish! De appelmoes maakt het vochtig. Maar de mijne is helemaal niet zo hoog geworden. Ik heb het zout weggelaten en het universele recept van het orgarecept gewijzigd in volkorenmeel, maar ik denk niet dat dit de oorzaak was. Het lijkt erop biscotti wanneer gesneden. Dat klinkt als een goed idee ... snijd het aan het einde in en leg het terug in de oven. Ik zou het moeten proberen ... of gewoon blijven zoals het is voor een kleine snackcake. Beschouw het als een heerlijk fruit cake.