Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VeggieLovinHippie
Snelle Vietnamese vis in karamelsaus
Tracy K beveelt dit recept ten zeerste aan - en ik vertrouw haar aanbevelingen. Uit de editie van juli 'Delicious' magazine ... hier voor het nageslacht ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels plantaardige olie
- 700 gram rode snapper, huid op, gesneden in stukken van 5,75 centimeter (of andere milde witte vis, Tracy gebruikte meerval, zonder huid)
- 1 ui, in dunne plakjes
- 3 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml die donkere sojasaus bevat
Bereiding
-
Combineer sojasaus, bruine suiker en vissaus, zet apart.
-
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan op hoog vuur. Als het warm is, kook je de vis met de huid naar beneden 2 minuten, of tot hij lichtbruin is. Draai en kook een minuut en haal hem dan uit de pan.
-
Zet het vuur op medium en voeg de resterende 0,5 eetlepel olie toe. Voeg de ui toe, kook 2 minuten of tot verwelkt en net bruin. Voeg knoflook toe, kook een minuut. Voeg sojasausmengsel toe, roer goed. Breng vis terug naar de koekenpan en kook 2-3 minuten, of tot de saus donker en stroperig is. Bedek met limoensap en zwarte peper.
-
Serveer met gestoomde rijst en groenten (gebakken greens zijn hier goed!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minVoorgerechten en snackswortels, olie-, zout,wortel chips
-
265 minGezondolie-, rundvlees, peper, ui, wortel, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, pepers, pindakaas, ancho chili peper, zout, paprika poeder, kaas,pindakaas chili zonder bonen
-
30 minGezondeieren, suiker, meel,smakeloze cupcakes
-
500 minVlees en gevogeltekippenborst helften, aardappelen, appelmoes, ui, kerrie poeder, teentjes knoflook, appelazijn, gember, zout peper,paleokip met appel en zoete aardappel
Ik vond het geweldig