Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VeggieLovinHippie
Snelle Vietnamese vis in karamelsaus
Tracy K beveelt dit recept ten zeerste aan - en ik vertrouw haar aanbevelingen. Uit de editie van juli 'Delicious' magazine ... hier voor het nageslacht ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels plantaardige olie
- 700 gram rode snapper, huid op, gesneden in stukken van 5,75 centimeter (of andere milde witte vis, Tracy gebruikte meerval, zonder huid)
- 1 ui, in dunne plakjes
- 3 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml die donkere sojasaus bevat
Bereiding
-
Combineer sojasaus, bruine suiker en vissaus, zet apart.
-
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan op hoog vuur. Als het warm is, kook je de vis met de huid naar beneden 2 minuten, of tot hij lichtbruin is. Draai en kook een minuut en haal hem dan uit de pan.
-
Zet het vuur op medium en voeg de resterende 0,5 eetlepel olie toe. Voeg de ui toe, kook 2 minuten of tot verwelkt en net bruin. Voeg knoflook toe, kook een minuut. Voeg sojasausmengsel toe, roer goed. Breng vis terug naar de koekenpan en kook 2-3 minuten, of tot de saus donker en stroperig is. Bedek met limoensap en zwarte peper.
-
Serveer met gestoomde rijst en groenten (gebakken greens zijn hier goed!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGezondmeel, poeder, zout, peper, eieren, sint-jakobsschelpen zee coquilles, garnaal, lente-ui, ui, mosselsap, pale ale, jalapenos, olie-, citroen knijpen, tartaarsaus,zeevruchten beignets
-
150 minVlees en gevogeltesojasaus, suiker, sherry, olie-, gember, knoflook poeder, kippenborst helften in, ananas, spiesjes,Hawaiiaanse kip Kabobs
-
50 minGezondananas verdeeld, yoghurt, koriander verdeeld, limoensap verdeeld, zout verdeeld, pepervlokken, Chili poeder, kippenborst helften, bloemkool roosjes bloemkool, olie-, ui, kokosnoot,pittige gegrilde kip ananas boeddha kommen
-
45 minGezondrundvlees, ui, teentjes knoflook, tomaten, wijn, tomaten, honing, azijn, basilicum, pepervlokken, zout, oregano, tijm, noedel, courgette, olie-, zout, peterselie,Italiaanse arrabbiatta saus over courgette
Ik vond het geweldig