Snelle kip puttanesca

Name: snelle kip puttanesca
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram angel hair pasta; 1 1/2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 4 kipfilets, schnitzels (dun, ongeveer 113 gram elk); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse ui; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte tomaten (ingeblikt is goed); Een kop met een capaciteit van 60 ml met in plakjes gesneden groene olijven; 1 eetlepel gehakte freh oregano; 1 1/2 theelepels kappertjes, gehakt; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/4 theelepel zout; 1 ingeblikte ansjovisfilet, gehakt

Een Italiaanse klassieker klaar in 20 minuten, van Cooking Light. Deze versie is anders dan vergelijkbare Puttanesca-recepten. De keuze van ingrediënten en een veel snellere bereidingstijd geven een nieuwe draai aan een oude klassieker die het mogelijk maakt om zelfs op een goed moment een smakelijk diner te hebben drukke nacht wanneer er zo weinig tijd is om in de keuken door te brengen. Om de totale kooktijd op 20 minuten te houden, snijd de olijven, ui, knoflook, tomaat en ansjovis terwijl de pasta en kip aan het koken zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer gedaan, drain in vergiet; opzij zetten.
Terwijl de pasta aan het koken is, verwarm een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pan; swirl om te coaten. Voeg kip toe om te pannen; kook 5 minuten of tot het klaar is, een keer draaien. Haal de kip uit de pan; blijf warm.
Voeg de resterende olie, ui en knoflook toe om te pannen en bak 1 minuut, roer vaak om de pan te blussen. Voeg de tomaat en de resterende ingrediënten toe. Breng aan de kook en kook gedurende 9 minuten of tot de saus iets dikker is, af en toe roeren.
Serveer kip op de pasta van het engelhaar en bedek met het tomatenmengsel.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Snelle kip puttanesca

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies