Spinaziesalade met peren, amandelen en veenbessen ww 4 pts

Name: spinaziesalade met peren, amandelen en veenbessen ww 4 pts
Total time: 10 min
Yield: 4 salads, 4
Ingredients: 2 eetlepels rode wijnazijn; 2 eetlepels water; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels mosterd, grof, gemalen; 2 theelepels pannenkoekstroop (voorgesteld met esdoornsmaak); 2 theelepels sjalotten, gehakt; 1/4 theelepel zout; 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen; 170 gram verse spinazieblaadjes (ongeveer Een kom met een inhoud van 2 liter); 1 grote peer, rijp, klokhuis en dun gesneden in 12 stukjes; 6 eetlepels gehakte amandelen, ongezouten, droog geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat

Een salade die goed als een lichte maaltijd dient.Ontvangen tijdens een bijeenkomst van Weight Watchers.4 WW-punten per portie. Het oorspronkelijke recept suggereert het gebruik van een rode peer voor kleur, maar voegt eraan toe dat je elke rijpe peer kunt vervangen. Ook als je kunt ' t vind geroosterde amandelen, roost je eigen door amandelen op een bakplaat te strooien en ze in een oven van 350 minuten te roosteren. In de zomermaanden kun je rijpe perziken of nectarines gemakkelijk ruilen voor de peren.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom azijn, water, olie, mosterd, siroop, sjalotten, zout en peper tot een mengsel; giet 60 liter dressing in een grote kom.
Voeg spinazie toe en gooi tot gecoat.
Schik een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gekookte spinazie op elk van de 4 saladeplaten.
Top elk met 3 perenplakken en bestrooi ze elk met 1,5 eetlepels amandelen en 1 eetlepel gedroogde veenbessen.
Besprenkel elke salade met ongeveer 1 eetlepel overgebleven verband en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Spinaziesalade met peren, amandelen en veenbessen ww 4 pts

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies