Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tarako spaghetti (gezouten kabeljauw ree pesto met pasta)
 
 
2 PortiesPTM10 min

Tarako spaghetti (gezouten kabeljauw ree pesto met pasta)


Dit is een gerecht waar mijn kinderen dol op zijn voor de lunch. Het is niet goedkoop omdat de tarako verspilling kan zijn, maar het is snel, dus ik hou ervan om de ingrediënten bij de hand te hebben. Dit is geen saus zoals spaghettisaus die de pasta volledig bedekt, het is meer als een pesto.Wanneer je de slagroom toevoegt, moet je hem gewoon naar de consistentie van pesto halen die je met pasta kunt gooien. Als de pasta hopeloos in elkaar steekt als je de saus ermee gooit, heb je de noedels te gaar gemaakt. hier zal de uitdrukking "2 tarako (gezouten code ree)" niet als ingrediënt worden toegelaten, maar dat is specifiek waarvoor dit recept is geschreven.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Opmerking 1: a) Tarako komt in worstachtige stukken b) u kunt kiezen voor de pittige soort (karashi mentaiko) of gewoon voor tarako c) u kunt tarako bij de Japanse supermarkt vinden, vaak in de vriezer.
  2. Knip de behuizing van elk stuk tarako open en schaaf of knijp voorzichtig de ree uit.
  3. Gooi de darmen weg.
  4. Begin je water aan de kook voor de spaghetti.
  5. Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Reduceer het vuur laag en voeg kuit toe, roer tot de kleur van de ree lichtgeel is.
  6. Roer ongeveer de helft van de zware room erdoor tot ze goed gemengd en verwarmd is. Zoals nodig kunt u de rest van de slagroom toevoegen.
  7. Zet het vuur uit en houd de saus net warm.
  8. Vraag me niet waarom, maar een vriend roert in een lepel Kewpie Mayonaise voordat hij dit gerecht samen gooit (ik ben dol op Kewpie Mayo, maar ik heb deze toevoeging niet geprobeerd).
  9. Kook de pasta aldente.
  10. Giet de pasta af en meng met de saus (strooi de nori eroverheen net voordat je de borden naar de tafel neemt) om te serveren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407