Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jacob0206
Theeblad eieren
Maak en deel dit Tea Leaf Eggs-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bedek in de pan eieren met koud water tot een diepte van minimaal 2,5 centimeter boven de eieren.
-
Snel aan de kook brengen; dek de pan goed af; zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
-
Spoel snel in koud water tot de eieren voldoende koel zijn om te hanteren; uitlekken.
-
Tik eieren lichtjes aan tot eieren een netwerk van fijne scheuren zijn, maar SCH nave NIET.
-
Breng de eieren terug, voorzichtig in de pan, voeg sojasaus, anijs (of steranijs), kaneel, thee (in een theebol), suiker, zout en 1/2 liter koud water toe.
-
Aan de kook brengen; verlaag dan de hitte en laat, afgedekt, 1,5 uur zachtjes koken en voeg water toe om de eieren bedekt te houden, indien nodig.
-
Laat eieren uitlekken en ontspan.
-
Om te serveren, rol eieren tussen de palmen van je handen om de schaal los te maken; schil, beginnend vanaf het grote uiteinde van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksolie-, meel, paprika poeder, pluimvee kruiden, Cayenne peper, piment, karnemelk, kippenhaasjes, kippenhaasjes, zout peper,dubbelgedompelde pittige kip -
40 minLunch / Snackshonden rundvlees kip soja, bladerdeeg, mayonaise, mosterd-, knoflook poeder, ei, Sesam zaden,franks in blanks (dekens) of hotdog-trekjes -
1455 minLunch / Snacksrundvlees, water, getexturiseerde soja-eiwitmaling, meel, tomaten, ui, Chili poeder, meel, meel, zout, Accent-kruiden, knoflook poeder, Worcestershire saus, suiker, komijn, peper, Cayenne peper, citroenzuur smaakversterker, stenen maïstortilla, olie-, taco saus Jack Taco Sauce Copycat, kaas, hoofdsla,jack in the box rundvlees taco's (copycat) -
25 minLunch / Snackskippenborsten, bouillon, chutney, appel, walnoten, mayonaise, zure room, kerrie poeder, citroensap, lente-ui, zout peper,salade van gekruide kippenchutney
Ik vond het geweldig