Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jacob0206
Theeblad eieren
Maak en deel dit Tea Leaf Eggs-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bedek in de pan eieren met koud water tot een diepte van minimaal 2,5 centimeter boven de eieren.
-
Snel aan de kook brengen; dek de pan goed af; zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
-
Spoel snel in koud water tot de eieren voldoende koel zijn om te hanteren; uitlekken.
-
Tik eieren lichtjes aan tot eieren een netwerk van fijne scheuren zijn, maar SCH nave NIET.
-
Breng de eieren terug, voorzichtig in de pan, voeg sojasaus, anijs (of steranijs), kaneel, thee (in een theebol), suiker, zout en 1/2 liter koud water toe.
-
Aan de kook brengen; verlaag dan de hitte en laat, afgedekt, 1,5 uur zachtjes koken en voeg water toe om de eieren bedekt te houden, indien nodig.
-
Laat eieren uitlekken en ontspan.
-
Om te serveren, rol eieren tussen de palmen van je handen om de schaal los te maken; schil, beginnend vanaf het grote uiteinde van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksnori zeewier, rijst, rijst, suiker, komkommer in, wortels, avocado, ui, wasabi paste sparingly it's really hot!, pruimensaus, gember, sojasaus,vegetarische california broodjes (sushi) -
25 minLunch / Snacksbroccoli roos, Bloemkool bloem, water, wortel, ui, radijs, peper, kaas, Dille, knoflook poeder, mosterd-, paprika poeder,cottage salade -
5 minLunch / Snackstarwe hoagie roll, kaas, spinazie, tomaten, olijf-, augurk, bananenpeper, paprika, ui, komkommer, mayonaise, zout peper,veggie sandwich -
30 minLunch / SnacksJalapeno peper, koriander, koriander, knoflookteentjes verbrijzeld, limoensap, water, komijn, zout, lendenen, kaas, peper, ham, olie-, mayonaise, hoofdsla, Jalapeno peper,peper jack cheeseburgers met jalapeandntilde; o-komijnensaus
Ik vond het geweldig