Tommy bahama toets limoentaart met witte chocolademousse slagroom cr

Om de taart te maken: borstel het eiwit op een ongekookte taartschaal met een pasteiborstel en zorg ervoor dat de schaal gelijkmatig gecoat is. Giet overmatig eiwit weg.

Verwarm de oven voor op 350 ° F Plaats de taartvorm in de oven en bak 5 minuten.

Shell moet er goudbruin uitzien. Laat afkoelen op kamertemperatuur.

Terwijl de schaal afkoelt, meng de eierdooiers en de gecondenseerde melk samen met een draadzweep totdat deze is opgenomen. Giet het belangrijkste limoensap en de schil in het mengsel van eidooiers en gecondenseerde melk, en meng het langzaam met de draadklop tot het is opgenomen.

Voeg het belangrijkste limoentaartmengsel toe aan de afgekoelde taartvorm. Stel de oventemperatuur in op 120 graden en bak taart gedurende 25-30 minuten. De afgewerkte taart moet een "Jell-O" -achtige consistentie hebben. Plaats op een koelrek voor 30 minuten bij kamertemperatuur.

Plaats het in de koelkast gedurende ten minste 2 uur voor het serveren. Snijd het in 8 gelijke plakken bij het opdienen.

Om de slagroom te maken, Gebruiksaanwijzing: Gebruik een elektrische mixer om zware room, poedersuiker en vanille-extract in een mengkom te combineren. Gebruik de gardeopzet en mix het slagroommengsel gedurende 2 minuten op hoge snelheid.

Voeg de witte chocolademousse toe aan het roommengsel en mix tot het de consistentie van stijve pieken bereikt.

Plaats de slagroom in een spuitzak met een open punt. Steek de slagroom op elk stuk limoenpastei (als je geen spuitzak hebt, kun je gewoon een flinke maat van de slagroom op de midden van elk stuk.).

Snijd een schijfje in je limoenwielen, draai en plaats in het midden van elk stuk.