Tom's algemene tso's kip

Name: tom's algemene tso's kip
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 rode chili peper, gehakt; 1 eetlepel gemberwortel, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 -3 eetlepels bloem; 2,5 centimeter suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 scheutje rijstwijnazijn; 1 eetlepel olie (pinda, groente of canola); 10 kippenborsten, gesneden in centimeters kubussen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met broccoliroosjes (gebruik zo weinig of zo veel als u zou willen); 1 eetlepel olie (pinda, groente of canola); 1 eetlepel fijngehakte gember; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 rode chili peper, gehakt; 2,5 centimeter suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 scheutje rijstwijnazijn; 2 eetlepels tomatenpuree; 80 liter water of 80 liter kippenbouillon

Dit is niet helemaal hetzelfde als het origineel, maar het is mijn kijk op het. Ik zou het een beetje gezonder vinden dan wat je geserveerd krijgt in een Chinees restaurant, want er is geen paneermeel en frituren bij betrokken. Ik heb het nooit echt gebruikt eerder metingen, dus ik zal mijn best doen. Het resultaat is dat je het naar je smaak smaakt! (Ik heb liever dat de mijne behoorlijk pittig is)

Ingrediënten

Bereiding

Meng de chilipepers, 1 eetlepel gember, 1 teennagel knoflook, suiker, sojasaus, azijn en sesamolie in een wok tot de suiker is opgelost.Heat het een beetje op om er zeker van te zijn dat de suiker volledig is opgelost.Laat het afkoelen voor een paar minuten.
Doe de kip en broccoli in een grote kom en bedek deze met de bloem.
Giet de marinade over de kip en broccoli; mix om te coaten en marineer gedurende minstens 15 minuten maar niet langer dan 2 uur.
Verwarm de wok op hoog vuur tot hij erg heet is en voeg de olie toe.
Voeg snel de gember, knoflook, chili (optioneel), suiker, sojasaus en rijstwijnazijn toe en roer om te combineren.
Voeg de kip en broccoli in de wok toe samen met de marinade en blijf koken tot de kip bruin is (ongeveer 1-2 minuten).
Zodra de kip bruin is, voeg de tomatenpuree en water (of bouillon) toe en roer het tot de tomatenpuree is verwerkt.
Blijf nog 1-2 minuten koken totdat de kip gaar is en de saus is ingedikt.
Proef de saus en breng op smaak met meer soja, azijn, suiker, chilipepers, enz. -
Serveer met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Tom's algemene tso's kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies