Traditionele Italiaanse tiramisu

Name: traditionele Italiaanse tiramisu
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Mascarponekaas van 400 gram; 3 eetlepels Frangelico (elk type hazelnootdrankje zal het doen); Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 24 Italiaanse ladyfingers (Savoiardi); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met espresso (kamertemperatuur); 170 liter bitterzoete chocolade, in kleine stukjes geschoren

Ingrediënten

Bereiding

In een aparte kom zweep de slagroom tot zachte pieken vormen.
Vouw het mascarponemengsel voorzichtig in de slagroom.
In een centimeterglas serveerschaal laag 0,5 de jaknikkers stevig op de bodem.
Motregen 0.5 de espresso over de lange vingers, en probeer ze gelijkmatig te verzadigen.
Verspreid 0,5 van het mascarponemengsel op de top van de lange vingers.
Strooi er 0,5 van de geschoren chocolade overheen.
Laag overgebleven lange vingers bovenop de geschoren chocolade. Kortom, je bent op zoek naar een mooie strakke laag.
Sprenkel de overgebleven espresso over de lange vingers.
Verspreid de rest van het mascarpone-mengsel over de ladyfingers. Je kunt het mooi en glad verspreiden met een spatel OF het mengsel uitspreiden en zachte pieken creëren voor textuur en uiterlijk.
Strooi de resterende geschoren chocolade erover.
Dek af met plasticfolie en bewaar de hele nacht in de koelkast voor het beste resultaat (minimaal 8 uur).
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

glutenvrij leven 11 recepten voor thanksgiving taart

10 gezondheidsvoordelen van scherp kersensap

Ik vond het geweldig

Traditionele Italiaanse tiramisu

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

In een aparte kom zweep de slagroom tot zachte pieken vormen.