Traditionele kipsalade, 1946

Name: traditionele kipsalade, 1946
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kip bevat, gehakt van bovenaf; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bleekselderij, gehakt (ongeveer 3 stelen); Een kop met een inhoud van 60 ml met groene ui, stevig deel, gehakt (ongeveer 6 stelen); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kip bevat, gehakt van bovenaf; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bleekselderij, gehakt (ongeveer 3 stelen); Een kop met een inhoud van 60 ml met groene ui, stevig deel, gehakt (ongeveer 6 stelen); 2 eetlepels verse Italiaanse peterselie, gehakt; 1 theelepel dillezaad; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 2 1/2 eetlepels Spaanse chilisaus; 2 eetlepels citroensap; 1/8 theelepel zout; peper (naar smaak)

Eenvoudig recept gebaseerd op een suggestie van Joy of Cooking, editie 1946 die niet voorkomt in de editie van 2006: "Voeg toe aan de mayonaise gespannen chili saus." En je dacht dat koken in het zuidwesten nieuw was. Opname 96154 van ellie_ speelde ook een belangrijke rol, vooral de 2 eetlepels citroensap en peterselie.

Ingrediënten

Bereiding

Gekookte kip maken voor salade (optioneel): Leg kip, bleekselderij en ui in water om te dekken. Breng aan de kook en laat dan 15 minuten sudderen, tot ze gaar zijn.Verwijder de kip, plaats in koud water om te stoppen met koken en reserveer ; gooi de rest weg.Laat kip in de koelkast afkoelen.Chop chicken.Yield: Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevat
Meng in een middelgrote kom gehakte kip, selderij, groene ui, verse peterselie en dillezaad.
Meng in een kleine kom mayonaise, chilisaus, citroensap en zout. Roer om te combineren.
Giet de dressing over de salade en mix.
Dek af en laat het in de koelkast tot het gemengd is.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Traditionele kipsalade, 1946

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies