Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tsr-versie van chi-chi's beef nacho's grande van todd wilbur
 
 
4 PortiesPTM42 min

Tsr-versie van chi-chi's beef nacho's grande van todd wilbur


Recept gemaakt door Todd Wilbur op. Marno McDermott was een succesvolle restaurateur in Minneapolis en opende in de jaren zeventig een keten van Mexicaanse restaurants genaamd Zapata's tegen het advies van sceptici die zeiden dat hij nooit Mexicaans eten zou kunnen verkopen aan de grote populatie Scandinaviërs in het gebied. Marno bewees toen dat ze het mis hadden, en nogmaals in 1976, toen hij samenwerkte met Max McGee, een voormalig Green Bay Packer-voetbalspeler, om de eerste Chi-Chi's in Richfield, Minnesota te openen. Het restaurant werd gebouwd in een verlaten Kroger-supermarkt en werd onmiddellijk beroemd om de intensieve gearomatiseerde en meer dan gebruikelijke porties eten. Om het volume hoog te houden, heeft Chi-Chi een aangepast computergestuurd systeem ontworpen dat elk aspect van service klokt vanaf het moment dat elke server een bestelling invoert tot wanneer de bestelling voor klanten wordt geplaatst Er werd ook speciale aandacht besteed aan het ontwerp van de menu's, waarbij elk gerecht niet meer dan negen minuten nodig had om zich voor te bereiden, zelfs tijdens de spitsuren. Omdat je helemaal opnieuw begint, is deze app Het duurt waarschijnlijk langer dan negen minuten om de petis te maken. Je kunt ervoor kiezen om de nacho's te maken van opgeslagen tortillachips of ze zelf te maken van de * Tidbits (zie hieronder). Persoonlijk vind ik dat het verse, zelfgebakken type het beste smaakt .Als je klaar bent voor de taak, amigo's, zeg ik het eens proberen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 375 ° F.
  2. Bruin het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Gebruik een spatel of vork om het vlees in kleine stukjes te verkruimelen terwijl het kookt.
  4. Als u roze niet meer in het vlees ziet, moet u het vet afvoeren.
  5. Voeg het chilipoeder, zout, gedroogde ui, paprika en water toe aan het vlees. Zet op middelhoog/laag vuur gedurende 10 minuten.
  6. Als je je eigen tortillachips gaat bereiden, doe dat volgens de instructies in "Tidbits" * terwijl het vlees suddert.
  7. Verwarm de bonen in een kleine pan op laag vuur of in de magnetron gedurende ongeveer 2 minuten.
  8. Meng de twee kazen samen in een kleine kom.
  9. Leg de tortillachips op een bakplaat of een ovenbestendige keramische plaat.
  10. Verspreid over een eetlepel van de gebakken bonen op elke chip.
  11. Strooi een paar eetlepels gekruid rundvlees op de bonen op elke chip, druk op het vlees om een ​​vlak oppervlak voor de kaas te maken.
  12. Stapel voorzichtig een handjevol kaas op elke chip.
  13. Strooi een centimeter van de in blokjes gesneden ui over de kaas.
  14. Leg een plakje jalapeño op de ui.
  15. Bak de spaanders 8 tot 10 minuten of tot de kaas is gesmolten.
  16. Serveer met je keuze aan zure room, guacamole en salsa aan de zijkant.
  17. * Tidbits: Als je je eigen smakelijke tortillachips wilt maken, koop dan wat centimeterkoren tortilla's en snijd twee van hen twee keer - zoals een kleine pizza - in 4 gelijke driehoekige stukjes (totaal 8 plakjes). Snijd de tortillaplakken af ​​10 op een moment in een braadpan gevuld met ongeveer 1,25 centimeter olie die op middelhoog vuur is voorverwarmd. Schapen moeten snel bubbelen en hoeven slechts 30 tot 45 seconden per kant te bakken. Ze moeten wat meer goudkleurig worden en zeer knapperig. Verwijder de spaanders op een rek of op papieren handdoeken. Zout om te proeven.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407