Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EMMALA
Vers fruit met vanillesla-saus
Dit maakt een heerlijk licht dessert, een afwisseling van alle zware gerechten tijdens de vakantie. Het ziet er prachtig uit in een steelglas. Elk vers fruit kan worden gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer de melk in een grote pan op middelhoog vuur (laat geen melk koken), zet opzij.
-
Combineer eieren, eiwitten en suiker in een middelgrote kom, klop met een draadklopper tot het gemengd is.
-
Roer geleidelijk een vierde van de warme melk door het eimengsel; toevoegen aan de resterende hete melk, onder voortdurend roeren.
-
Roer constant, op laag vuur, totdat het mengsel ongeveer 30 minuten dikker wordt en een metalen lepel omhult.
-
Giet onmiddellijk de saus in een grote kom, roer met een garde tot deze is afgekoeld.
-
Roer van vanille en zout, dek af en koel 2 uur.
-
Serveer over vers fruit.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPuddingen en moussesaardbeien, suiker, water, maïzena, alleen citroensap alsjeblieft, vanille, amandel, water, room,jordbaer grod (deense aardbeipudding) -
50 minPuddingen en mousseschocolade, meel, cacaopoeder, suiker, boter, melk, suiker, olie-, frambozen, suiker,rijke zelfgekookte pudding met choc-karamel -
5 minPuddingen en moussesmango's, limoen, kokosnoot, pecannoten,Mango pudding -
12 minPuddingen en moussessuiker, melk, ,snel en gemakkelijk, lichte "chocolademousse"
Ik vond het geweldig