Vijge augurken

Name: vijge augurken
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 1 eetlepel baking soda; 4 liter water; 3,1 kilo verse vijgen; 1,3 kilogram suiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die azijn bevat; 1 eetlepel kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 3 citroenen, in dunne plakjes gesneden

Een heerlijke en ongewone manier om eventuele extra vijgen op te nemen. Uit het Amerikaanse regionale kookboek, Chicago Culinary Arts Institute, 1947. Hoewel dit recept op een relatief ouderwetse manier is geschreven, is het volkomen veilig als het op moderne wijze wordt verwerkt . Als u niet vertrouwd bent met deze technieken, ga dan naar /nchfp/how/can_home.html voor de huidige informatie.

Ingrediënten

Bereiding

Los frisdrank op in water, breng aan de kook en giet over vijgen.
Laat een paar minuten staan, giet af en spoel grondig na met koud water.
Los suiker in azijn op, voeg kruiden en citroenen toe en breng aan de kook in een grote, niet-reactieve soeppan.
Voeg vijgen toe en kook tot alles helder is.
Til vijgen en het pak in potten.
Verminder siroop tot het dik is en giet over de vijgen.
Toppotjes met zegels en ringen.
Proceskruiken in kokend waterbad tot deksels dichten.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Vijge augurken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies